论坛 › 吃货天堂 › 第一次做的莜面鱼鱼

大雄 发表于 2018-9-5 19:52

哇好鲜

holly_joyful 发表于 2018-9-5 20:18

好高端的样子

电子火花 发表于 2018-9-5 20:33

像小时候玩橡皮泥，粘一手，双手来回搓才能弄干净，地上掉的橡皮泥 屑就这形状

shaojing 发表于 2018-9-5 20:35

电子火花 发表于 2018-9-5 20:33
像小时候玩橡皮泥，粘一手，双手来回搓才能弄干净，地上掉的橡皮泥 屑就这形状

被你说得胃口都没有了，幸好已经吃完了。我可没有弄得两手“泥”，“三光”:s107

shaojing 发表于 2018-9-5 20:36

a阿喵 发表于 2018-9-5 19:46
莜面是要三熟，才能吃，1，麦粒时炒熟磨面，2面粉开水烫熟，3蒸熟。而且我们当地水质硬，莜面到了水质软的 ...

我也是用开水和面的，蒸熟了再烧的。蛮好，基本不粘。

月光落青瓦 发表于 2018-9-6 13:47

没吃过呢，看起来好吃，楼主手艺真不错

一叶飘零 发表于 2018-9-6 17:19

大爱各种莜面制品，鱼鱼、卷卷都大爱。

恨地无环 发表于 2018-9-8 16:44

电子火花 发表于 2018-9-5 20:33
像小时候玩橡皮泥，粘一手，双手来回搓才能弄干净，地上掉的橡皮泥 屑就这形状

好恶心啊

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