推荐口味特别好的BOSC梨
本帖最后由 sttacd 于 2012-2-26 03:39 编辑Bosc 梨(有时写为 Beurre Bosc 梨)是18世纪法国
著名果学家 Mon-sieur Bosc 培育的。
发现有拼写为Bosch的，估计是欧洲德语的拼写。
Bosc 法语，发音：吧或波，然后发士音； 即 “波士”。
它表皮是褐色的比较粗糙。我喜欢吃成熟的。
行家喜欢枝头成熟又脆又甜的。我放到超熟才吃。
用手捏会感觉稍微软。其肉质细腻。
最特别的是口感，带有很特殊而且浓郁的香甜味。
没吃过的很难想象那种风味。吃过令人难忘。
美国超市的阿姨说她还以为我买了一袋土豆。笑死了。
要不是口味令人吃惊的好，我是不会来推荐的。
没有梨的感觉。那种清晰浓烈的芳香味道和甜味，
我真是没法形容。我辞穷了。哎呀。
产量高，价格也不贵。值得推荐。
很多法国梨都带有 Beurre 前缀。
比如 Beurre d'Anjou 意思是 奶油。
和其他欧系列的梨比较，从左到右是D'anjou, Bosc, Sekel 和 Bartlett 梨。显示BOSC不是小梨。我都吃过。其他的都没什么大不了。唯独BOSC口味真是出众。
BOSC梨切开你会发现它的种子部分小，而且下位。那个甜香啊。想起来就美好。
看样子不怎么的。有果不藐向啊。 红酒炖之。。。 有机会尝尝 手捏软软的 不就是烟台梨么？？ 形状不错 奇怪的颜色啊，形状也不太像梨子，嘿嘿 果不可貌相 yanyu 发表于 2012-1-30 17:07 static/image/common/back.gif
果不可貌相
美国超市的阿姨说她还以为我买了一袋土豆。笑死了。
要不是口味令人吃惊的好，我是不会来推荐的。没有梨的感觉。那种清晰浓烈的芳香味道和甜味，我真是没法形容。我辞穷了。哎呀。
貌似是小梨哦。。。