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831120DONG 发表于 2014-10-20 11:00

一举多得的球根

       说起球根内心最偏执的就是菊芋了，就是平日里常见的“洋姜”，菊芋原产北美洲因为它的耐受性高，产量大，营养丰富；八十年代我们也是受益于洋姜的一代，中学住校大家都自带“咸菜”那个时候觉得最好吃的就是“洋姜咸菜”了，脆脆的还有点甜，到现在都特怀念那个味道~
      洋姜开花也是蛮漂亮的，而且花期长，花量大。到现在家里还留了点空间种菊芋，每年都开好多花，不用可以留种球第二年还能长出好多来，不得不说菊芋太高产了！作为庭院花卉，不仅美化院落，还多了一款绿色食材：
食疗:1、菊芋汤：菊芋60~90g，切片，加
水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄，水肿，小便不利。此外，也可用于糖尿病。
2、菊芋汁：菊芋30~60g，捣烂，绞取汁液，可加适量蜂蜜或白糖调味，一次服用。该品生用，取其清热凉血。用于肠热便血。
3、食疗方面可用菊芋块茎100g，洗净切碎，大米100g淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。

美化院落（有矮化品种就好了）：

合江人 发表于 2014-10-20 11:17

学习了

Hmm 发表于 2014-10-20 11:34

小时候能吃到咸菜“盐姜”（我们乡下的叫法），是一件很开心的事，到现在还记忆犹新。现在已经不大看到了。

花到荼靡 发表于 2014-10-20 11:35

漂亮，等我家有院子了就种些。

ty0433 发表于 2014-10-20 11:54

很好看

qijizhihai 发表于 2014-10-20 14:36

这个在路边看见过的

BF8433 发表于 2014-10-20 15:11

不错额

wll881120 发表于 2014-10-20 16:11

这东西跟野草一样，没人要

柠檬绿de猫 发表于 2014-10-20 19:03

长太高 首先你得有地

chunli7803 发表于 2014-10-20 21:43

我们乡下和咸菜一起腌很好吃   有点甜    现在 都不腌了

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