西门熊猫 发表于 2016-1-21 15:33

【西门熊猫】古草新说(小说三白草科植物)

本帖最后由 西门熊猫 于 2016-1-21 17:43 编辑


         草是人类对那些一年生或多年生非木本被子植物的统称,如果范围缩小一点,特指禾本科植物里的各种草,范围再扩大一点,也可以指真双子叶植物的各种草。可是现代植物学偏偏又分出了单双之外的基部被子植物,这里面也有好多草本植物,其中三白草科一家全是,因为来头久远,远超单子叶禾本科植物和双子叶草本植物,可以算作最古老的草之一了。

   
   三白草科是个很小的科属,全球4属六七种。多分布在东亚和北美。成员少不一定没名气,有些种类在某些领域还成绩卓著,小小介绍一下:


   三白草属

    全球三种,天朝一种,喜水喜温暖,生于南国沼泽溪水边。又名水木通、五路白、白水鸡、白花照水莲、天性草、田三白、白黄脚、白面姑、三点白等等。因为植株顶端开花时叶片花序呈现白癜风般的白色,又常常有两三枚,故名。这在自然界独树一帜,很好辨识。这种变色机制无非是为了招徕某些昆虫授粉,人类因为这一点把三白草改造成园林绿化植物。中医药里也把它们看做是清利湿热,消肿,解毒的小药,不是很常用。


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西门熊猫 发表于 2016-1-21 15:34

蕺菜属

   
    蕺菜又叫鱼腥草,狗心草、折耳根、狗点耳,吃货们都知道。嫩茎嫩根都可食用,其中以嫩根为主,有鱼腥味,故名。这货像臭豆腐,不是谁都享用的了,喜欢的很喜欢,不喜欢的避之不及。鱼腥草是三白草最有名的植物,自古就被天朝视为可食用的菜蔬,现在适合它们生长的西南省份人工种植的很多。

    在药效上,三白草和鱼腥草作用类似,主治痢疾、感冒发烧流行性腮腺炎肺脓疡啥的,钟爱食疗的可以凉拌鱼腥草,貌似是件一举两得的事儿。



西门熊猫 发表于 2016-1-21 15:34

裸蒴属

   天朝特有属,裸蒴和白苞裸蒴2种,分布于中南西南诸省。和它们科长差不多,喜水喜温。裸蒴这个名字很好的反映了三白草科特有的穗状花序总状花序,苞片明显,只要开花,到哪里都很醒目。




西门熊猫 发表于 2016-1-21 15:34

假银莲花属Anemopsis


    北美属种,天朝尚未引进,目前资料不多。也有三白草科特有的花序。


西门熊猫 发表于 2016-1-21 15:34

       胡椒目是个非常原始的被子植物范畴,一共五科,两科天朝不产。其中的胡椒科和三白草科又是关系最近的兄弟科属,看叶片叶脉规律和花序造型也能体察一二。从吃货角度说,胡椒粉鱼腥草是一家子,高级吃货必备知识也。从园林角度讲,三白草的白色叶片总是那么引人注目,园艺爱好者必备知识也。从药材角度讲,这个科无论哪个属都有消毒解毒的作用,药剂师必备知识也。从植物分类学上说,三白草科是种超级古老的草本被子植物,植物爱好者必备知识也。各种姿势,一科植物,就看你对哪一种感兴趣了。




梅花坞 发表于 2016-1-21 15:49

沙发也~~

辣妹儿 发表于 2016-1-21 16:20

猪鼻拱   

我家大爹 种了很多在沙坑 。、

山上和田边很多 ,我和我家帅哥有次到河边挖了好多 。 差点没把自己吃成了 猪鼻拱 ···哈哈

辣妹儿 发表于 2016-1-21 16:25

本帖最后由 倩妹儿 于 2016-1-21 16:28 编辑


猪鼻拱(鱼腥草)

我说猪鼻拱你可能不知道。但说鱼腥草,你一定会说知道。电视上不是广告着鱼腥草口服液的嘛?
在我的家乡,人们喊鱼腥草就叫猪鼻拱、侧耳根。这两个名字很形象,是说这种草就像猪鼻拱了一样,或者说它像侧畔长着的耳朵,在田埂上东一蓬西一蓬地长着,繁茂而生机盎然。
猪鼻拱的叶、茎、根都可以食用,是家乡人们最喜欢的一道菜。将摘来的猪鼻拱洗干净,切断,放上豆油、盐、味精、熟油辣椒,搅拌和匀之后即可食用。其根茎脆而香,其叶绵而香,香气独特,口感别具,能使人胃口大开,增进食欲,改善消化功能。饭桌上只要有了猪鼻拱,饭量较小的父亲往往也会多吃一碗。
猪鼻拱一年四季都有生长,但在春天到来后更加撒欢,长得特别快。春雨发后,山坡上,田埂边,野地里,随处都这可以见到这种叶表绿色,叶背暗红,白根的植物。在地里劳作归来的母亲,往往顺手带一把猪鼻拱回来,中午桌上便有一盘清香四溢的凉拌菜。



图中这道菜叫做“凉拌猪鼻拱”,作为四川人,无论富贵贫贱,对这道菜大概都充满了深刻的感情。   猪鼻拱,在四川普通话里,又名“折耳根”。当然,在字典里的名字是“鱼腥草”,这个或许很多农家人并不知道,但这一点也不妨碍这道菜的美味。猪鼻拱生长在田边地头,用来吃的部分是它的根,叶子因为有腥味所以很少吃。   每到春天,天气渐渐转暖的时候,猪鼻拱便在各种小草间隙中透出一点点绿芽。此时,用锄头挖开这绿芽下面的泥土,轻轻拍开,便能找到这些盘根错节的折耳根。将嫩的部分捡回来,将根须叶子摘掉,洗净,折成长短适中的长条,加入盐、味精、红油辣椒。只需片刻,捡一根塞进嘴里,那泥土的芬芳、透骨的清脆、草芽的清新,立刻从舌尖蔓延到全身,再加上四川那独有的红油辣椒里那的麻辣,大脑仿佛被一下子被唤醒、胃液被激活了一般,这是吃什么食物都替代不了的舒适。




不骗你哒··哈哈 。土话的威力强悍不

辣妹儿 发表于 2016-1-21 16:29

就是时间挤不出时间,我这里好多奇怪的植物 ,要不拍给你认认

梅花坞 发表于 2016-1-21 16:59

本帖最后由 梅花坞 于 2016-1-21 17:00 编辑

倩妹儿 发表于 2016-1-21 16:29
就是时间挤不出时间,我这里好多奇怪的植物 ,要不拍给你认认
这个要的
俺们都要坐飞机过去看你们那里的奇奇怪怪的植物

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