打豆浆的豆子
以前一直在吃这种大一些的椭圆形的豆子,是本地笨豆子,产量低,但是特香,打出的豆浆又黏糊,又香甜,跟那种园园的豆子打的豆浆有天壤之别,就是价格贵一些,今年秋冬天一直没有买到,也就半年多没有做豆浆了,园豆子做的没人喝。昨天赶集,看到一个老大娘在卖,就买了一些,够一年用的了,今年自己种一些,免得买个豆子也这么难。:lol这个品种的豆子和玉米磨面,蒸窝窝头又宣又香一个豆子还有那么多品种,不知道这个笨豆子有没有名字哈
这豆子煮熟,用辣酱炒,最下饭了。 我们这里的也是椭圆形的嘻嘻 这不是黄豆嘛 我们叫毛豆的 话说这个有好多转基因的。 我们老家农户种的就是这种,今年特便宜 现在转基因的太多了 自己的很难得 毛豆? 俗称黄豆。
毛豆指的就是已经长成,但未成熟,尚现绿色的豆子(青豆即使成熟,豆瓣也是呈现绿色的)。
豆科大豆属的植物,青豆、黄豆、黑豆是最常见的三类。