辣妹儿 发表于 2018-1-8 08:37

自制——椰汁马蹄糕

抽空做的马蹄糕 黄 色的是碗1.没有 用红糖片,用的是芒果汁250毫升+250毫升清水
白色的是碗2.椰浆和150毫升清水+400毫升椰浆
非常Q弹
自己动手丰衣足食
总比淘宝买的好吧
前几天试试手做的草莓夹心麻薯,没拿相机回家就没拍,下次做的时候晒。


主配料
芒果汁超市忘了拍,就是一瓶的那种,自己榨汁更好。

马蹄粉就凭手感对半分了
随便拿的 ,结果拿了一个豁了个口子的破碗:;P

按比例调配好

上锅蒸,盘底刷了一层熬好的油。蒸好起的时候好起,
一层蒸好了再蒸一层,以此类推。

蒸好了,是不是超简单

然后道出来 切成自己想要的形状就可以了



辣妹儿 发表于 2018-1-8 08:38

成品如下:非常Q弹,就像果冻一样。大人孩子都可以吃的小零嘴。
不过我妈就不喜欢吃,看个人的口味了。







辣妹儿 发表于 2018-1-8 08:42



和银河一起买的那家草莓
三颗 加邮费回家 就差不多 50块
虽然小贵但是看着很不错的样子,品种感觉也不错
希望能丰产,果子也能好吃
目前长的很不错,开了很多花我全给掐了,这么冷,又没暖棚,开啥开,搞不清状况么 :;P

辣妹儿 发表于 2018-1-8 08:43

@a阿喵 @粉朵 @王小末 @西门熊猫

西门熊猫 发表于 2018-1-8 08:47

这是啥 没见过没吃过:L

Jolie 发表于 2018-1-8 08:50

(⊙o⊙)哇,我要膜拜一下妹儿,小手真巧,还能有你不会的吗

Jolie 发表于 2018-1-8 08:52

按什么比例调的呢?

辣妹儿 发表于 2018-1-8 08:52

Jolie 发表于 2018-1-8 08:50
(⊙o⊙)哇,我要膜拜一下妹儿,小手真巧,还能有你不会的吗

你们怎么也这么早。。哈哈。上班吗?我很多不会的啊。慢慢学习

辣妹儿 发表于 2018-1-8 08:54

西门熊猫 发表于 2018-1-8 08:47
这是啥 没见过没吃过

广东福建那边的传统的一款甜点小吃

辣妹儿 发表于 2018-1-8 08:54

Jolie 发表于 2018-1-8 08:52
按什么比例调的呢?

看我一楼就有介绍啊
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