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粉朵 发表于 2018-1-23 09:54

海鲜大礼包~

昨天刚收到的海鲜大礼包~··鲳扁鱼~带鱼~大黄鱼~今天吃大黄鱼~~~··

百事加可乐 发表于 2018-1-23 10:07

口水   

陌上少年时 发表于 2018-1-23 10:23

喜欢海鱼蒸着吃

kinkeilen 发表于 2018-1-23 10:32

这东东我年年有，年年的乌贼还是犹鱼都剩着，最后冰箱冷冻柜里全是犹鱼

stanley-cai 发表于 2018-1-23 10:45

看前面图，就猜是南通的，果然，因为我去年也从南通带回来一盒

future 发表于 2018-1-23 10:53

有一次烧黄鱼，以为是没有鱼鳞的，直接烧了。可想而知。。。呃。。。

电子火花 发表于 2018-1-23 10:59

有食欲。。。。。。。。

粉朵 发表于 2018-1-23 11:04

kinkeilen 发表于 2018-1-23 10:32
这东东我年年有，年年的乌贼还是犹鱼都剩着，最后冰箱冷冻柜里全是犹鱼

鱿鱼用料酒生姜放一点点的小苏打腌制一刻钟。然后洗干净。开水焯一下。用油爆炒加佐料加一点点水小火煮烂。最后炒好配菜雪菜或者洋葱什么的就行

kinkeilen 发表于 2018-1-23 11:09

粉朵 发表于 2018-1-23 11:04
鱿鱼用料酒生姜放一点点的小苏打腌制一刻钟。然后洗干净。开水焯一下。用油爆炒加佐料加一点点水小火煮烂 ...

小苏打？这东东从来没备过，一定要用？起啥作用？

粉朵 发表于 2018-1-23 11:21

kinkeilen 发表于 2018-1-23 11:09
小苏打？这东东从来没备过，一定要用？起啥作用？

只能放一点点。肉丝肉片什么的放小苏打就嫩滑。不会老了嚼不动。你试试

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