秀色可手撕可油淋...

思羽 · 发表于 2010-3-2 19:24

能吃吗？

tlm · 发表于 2010-3-4 22:58

不能吃吧?:funk:

佳小佳 · 发表于 2010-3-20 00:36

貌似不能吃吧，我也在市区绿化带见过的。

hmglzy · 发表于 2010-3-22 14:58

把花种成菜一样，种的好

zhangyangouya · 发表于 2011-11-23 17:54

哇。。甘蓝。。。

LXD · 发表于 2011-11-23 18:19

没见过诶！真的可以吃吗

orchid511 · 发表于 2011-11-23 18:27

凤舞云霞发表于 2010-3-24 15:37
只要你愿意放进嘴里，就能吃，关键是好吃吗？

吃了就知道. 哈哈

白水无香 · 发表于 2011-12-14 10:33

可以吃的绿化带——羽衣甘蓝
【学名】Brassica Oleracea var. acephala
【别名】叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。
【分类】十字花科(Crucifera)，芸薹属

原产地中海沿岸至小亚西亚一带，现广泛栽培，主要分布于温带地区。在英国、荷兰、德国、美国种植较多，且品种各异，有观赏用羽衣甘蓝，亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长，尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植，也只是分布在北京、上海、广州等大中城市。

观赏羽衣甘蓝由于品种不同，叶色丰富多变，叶形也不尽相同，叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色，叶面有淡黄、绿等颜色，整个植株形如牡丹，所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为"叶牡丹"，寓意为祝福。

在华东地带为冬季花坛的重要材料。其观赏期长，叶色极为鲜艳，在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案，用于布置花坛，具有很高的观赏效果。其叶色多样，有淡红、紫红、白、黄等，是盆栽观叶的佳品。目前欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花销售。

羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。其热量仅为209焦耳，是健美减肥的理想食品，羽衣甘蓝有助于增加胸部弹力。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。

秋冬季稍经霜冻后风味更好。在夏季高温季节，叶片变得坚硬，纤维稍多，风味较差，故要早些采摘，而从早春、晚秋。冬季等冷凉季节来收的嫩叶品质、风味更佳。

七月槿 · 发表于 2011-12-14 10:47

那这种观赏用的甘蓝可以吃不？

意展眉 · 发表于 2011-12-14 11:33

颜色太好看觉得不能吃吧应该跟蘑菇一样越好看越有毒嘿嘿

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