矢车菊蓝 发表于 2010-4-17 20:54

野菜也是菜~上青团子了~

本帖最后由 梅花坞 于 2012-12-2 20:12 编辑

今天收拾杂草的时候，发现盆里长了一种野菜

我们本地叫做“青”
用来做青团子的
一般清明前后到山上去采才有
可能我用了山泥，带了这个来

采下来只有一小把
反正家里糯米粉、红豆沙都是现成的
:lol 能吃就别浪费~
先洗洗：


捞出来，只有这么一点点……



切碎，拌上两勺糯米粉


揉成团



家里有两个人，吃独食是不对D！！！
于是包上豆沙，做成两个大号的……汤团:lol



上笼蒸一下就有得吃了

没图了，蒸好之后直接下肚，忘记拍

描述下，有野菜清香的~比纯糯米粉做的弹牙~






云在半空 发表于 2010-4-17 21:55

好手艺，巧妇啊。

心心辣妈 发表于 2010-4-17 23:21

很有意思~~

矢车菊蓝 发表于 2010-4-18 13:22

好手艺，巧妇啊。
云在半空 发表于 2010-4-17 21:55 http://www.moshua.net/images/common/back.gif


    呵呵，闹着玩罢了

xie61681926 发表于 2010-4-18 21:13

有点意思 呵呵

黄胖子 发表于 2010-4-19 09:31

呵呵，好可爱的楼主。。。。看出来了，相亲相爱的一对啊。。。哪怕一人只吃一小口。。。。好温馨

矢车菊蓝 发表于 2010-4-19 14:19

呵呵，好可爱的楼主。。。。看出来了，相亲相爱的一对啊。。。哪怕一人只吃一小口。。。。好温馨
黄胖子 发表于 2010-4-19 09:31 http://www.moshua.net/images/common/back.gif

呀呀呀呀，这就有点惭愧了
其实我懒着呢，呵呵

落落苹果 发表于 2010-4-19 16:38

我们这里都是把这种植物煮熟了然后揉粉的

矢车菊蓝 发表于 2010-4-19 18:00

我们这里都是把这种植物煮熟了然后揉粉的
落落苹果 发表于 2010-4-19 16:38 http://www.moshua.net/images/common/back.gif


    其实我不晓得正规应该怎么做~我是估摸着来的
    下回照你说的试试

qiner 发表于 2010-4-23 16:12

这个学名叫鼠曲草，在春季常用来做成糯米包子，很好吃
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