妞妞88 发表于 2006-9-7 00:56

我有种子哦

黄瓜脆脆 发表于 2006-9-7 01:00

<p>清肝火很不错噢 </p><p></p>

黄瓜脆脆 发表于 2006-9-7 01:01

好种吗,我好想要耶,呵呵,我刚来报到,新手什么都不懂,请多多指教噢

妞妞88 发表于 2006-9-7 00:47

夏枯草作菜更好吃

<p>夏枯草(Prunella vulgaris),又名棒锤草、大头花、蜂窝草,属唇形科多年生草本植物。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草茎方形,基部匍匐生长,高约30厘米,4~5月茎顶开唇形花,假穗状花序,紫色。夏枯草适应性强,园林中适宜大片布置作地被用,也可盆栽布置花坛、庭院。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草嫩茎叶食用,富含营养,尤其是胡萝卜素、核黄素含量丰富,经常食用有助于增强人体免疫功能、扶正祛病、补肝明目、补养血脉、滋润容颜。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草嫩茎叶经滚水烫后,凉水浸洗去苦味,可凉拌、炒食、汆汤、煮粥,风味独特。<br/>&nbsp;凉拌夏枯草<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将夏枯草茎叶择洗干净,放入沸水锅内焯一下,捞出后用清水洗过,沥干水,切成段放盘中,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即可。食用具有抗菌、降压、明目、润肤的功效。<br/>夏枯草炒肉丝<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草鲜嫩茎叶300克,猪肉150克。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草洗净,滚水焯,过凉水,控干。油锅烧热,煸香姜茸、葱花,下肉丝煸炒,加生抽酱油、料酒、盐和少许水,炒至肉熟,下夏枯草炒入味即可。食用具有散结、滋阴之功效。适用于消渴、烦热、羞明流泪、咳嗽、瘰疬、癌症等。<br/>夏枯草炒鸭条<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草鲜嫩茎叶250克,烤鸭(去骨)150克。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草洗净,滚水焯,过凉水,挤水切段。鸭肉切条。油锅烧热,煸香姜丝、干辣椒丝,下鸭条翻炒,再下夏枯草、盐、清汤少许,翻炒入味。食用具滋阴、散结的功效。适用于消渴咳嗽、羞明流泪、瘰疬、营养不良等。<br/>夏枯草焖香菇<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草鲜嫩茎叶250克,香菇5朵。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草洗净,滚水焯过,凉水浸洗,控干;香菇用开水泡发,洗净,去蒂。泡香菇水待用。油锅烧热,入夏枯草煸炒,下香菇、泡菇水、料酒、味精、盐,勾芡、淋鸡油,颠翻几下出锅即成。食用具清热、降压的功效。<br/>&nbsp;夏枯草煮海带<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草50克,水发海带100克。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草洗唬?入干净纱布袋。海带漂洗干净,切成长方形大块,加水同煮熟,去药袋,海带切成细丝,加糖、生抽、麻油拌匀即可。食用对瘰疬、瘿瘤有较好的作用</p><p>夏枯草瘦肉汤<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草50克,猪瘦肉250克。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将夏枯草去杂洗净,焯过后再清洗一下除去苦味;瘦肉切片。将夏枯草、瘦肉放入煲内,加入清水适量,先用武火煲沸,再改用文火煲约2小时,加入精盐,点入香油、味精,即可食用。具有清热散结、杀菌治痢、降压的功效。适用于头痛眩晕、 夏枯草狗肝菜汤<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草50克,鲜狗肝菜400克,蜜枣3粒。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将夏枯草、狗肝菜去杂洗净;蜜枣择洗干净。锅内放清水煮沸,将夏枯草、狗肝菜、蜜枣下入锅中,用武火煮沸,改用文火煲约1小时,加入冰糖即可。食用具有清肝热、散肝火的功效。适用于肝火郁结、高血压、急性结膜炎、青光眼、中耳炎、流感等属于肝火郁结或肝经风热见有上症者。<br/>夏枯草粥<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草花30克,大米100克。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将夏枯草花洗净,切段,装入干净布袋。水适量,文火熬成药汁,去药袋。大米洗净,兑适量水,旺火煮沸改文火至成粥。每天1~2次。食用具有清肝降火明目、散结降压消炎的功效。适用于高血压、头痛、淋巴结核、腮腺炎、目赤肿痛等。<br/>夏枯草拌腐竹<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草鲜嫩茎叶150克,水发腐竹100克,粉丝50克。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;将夏枯草洗净。滚水焯熟,清水过凉,挤水切段;粉丝用滚水泡发,清水过凉,捞出切段。加入花椒油、盐、米醋、蒜茸、味精、姜末拌匀即可。食用有清热去火之效。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草入药味苦、辛,性寒。归肝、胆经。清肝火,清头目及高血压属肝热、阳亢之证者,散瘰疬、瘿瘤、痈肿,对肺结核、急性传染性黄疸型肝炎、细菌性痢疾均有较好的疗效。《滇南本草》载:“祛肝风,行经络。治口眼歪斜,四行肝气,止筋骨疼痛,目珠痛,散瘰病,周身结核”。另据研究报道:夏枯草对多种癌细胞有明显的抑制作用。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草50克煎水当茶饮,可治目赤肿痛、头昏头晕。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草100克煎水服,可治急性扁桃体炎、咽喉红肿疼痛。<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;夏枯草50克,黄酒100克,加水煎煮至无酒味时,取过滤液20~40毫升,日服3~4次,有止血效果,适用于肺结核咯血。</p><hr/><br/>
[此贴子已经被作者于2006-9-6 16:54:03编辑过]

阡上花 发表于 2006-9-7 04:39

我们常喝夏桑菊冲剂第一味就是夏苦草.

妞妞88 发表于 2006-9-7 05:30

<div class="quote"><b>以下是引用<i>黄瓜脆脆</i>在2006-9-6 17:01:42的发言:</b><br/>好种吗,我好想要耶,呵呵,我刚来报到,新手什么都不懂,请多多指教噢</div><p>你可以寄加邮信封给我(悄短信给你),或许选择支付宝</p>

家有zz 发表于 2006-9-7 06:25

看着,口水都要

黄瓜脆脆 发表于 2006-9-27 18:07

已经收到妞妞的种子了,好开心,等种下了一定要告诉你生长情况的

桃花依旧 发表于 2006-9-27 18:31

看起来真不错。

黑妹 发表于 2006-9-27 19:21

<p>我常常在山边看见野生的夏枯草,可是我不认识它的嫩叶,只认识开花的样子</p><p>下次好好认认,也摘它的嫩叶尝尝</p>
页: [1] 2
查看完整版本: 夏枯草作菜更好吃