去汇道吃牛排

毛毛雨中漫步 · 发表于 2012-11-22 12:23

作者/毛桃

TW友人林哥11月中旬回康定办事，期间邀请几位朋友到汇道吃牛排，我应邀前往。

很喜欢汇道客栈“艺术+家”的进餐环境，就是只去喝杯咖啡，也愿意去。这大抵算是一种“品味环境”吧。品味环境的方式有很多，最单纯的方式就是要一杯茶或咖啡，然后坐在你认可的环境中发呆或打望。

坐在燃着烛光，由黑色牦牛毛帐篷布饰墙及屋顶的餐室，品味着威士忌果酒的浓香，传看着林哥去木格措所摄水中带冰棱的枝桠和仁青卓玛、彭丽等人去三合乡昌坝海所摄秋景，等待着正餐的到来。

每人半碗苹果酱大概算是开胃小吃了。

正餐到来了：在一只黑色的大盘子上，烤牛排、土豆泥、四季豆各居一方。左叉右刀，开始吃牛排、土豆泥。遇到吃四季豆时，还是喜欢用右手拿餐叉。

特别提醒：牛排要抹上黑胡椒酱汁或洒上黑胡椒粉才更好吃。

这是一顿足以饱腹的晚餐，牛排的味道比土豆泥和四季豆要好。

还喝了嘎德所酿美味红萄葡酒。

在汇道转悠时，遇到了一位坐在吧台前的年轻女老外。经过简短交谈，得知她名叫萨娜，来知英国，是一位物理治疗师（理疗师），下一站将去塔公或丹巴。她将手机上的照片给我们看，有几张是关于伦敦奥运会足球决赛的。比较奇特的是，时尚而漂亮的她的脚上没有鞋子，只有袜子。问她为什么只穿袜子，她说她的卧室就在楼下。