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代替EM的好东东!!

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该用户从未签到

发表于 2013-1-4 22:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
      大家都知道EM的好处,但是有些地方的花友那没有卖,网上买又怕被骗。现在介绍一个简单实用的方法,用优酸乳代替EM,因为优酸乳当中有益生菌。以前我没有EM的时候就用它代替效果很好,后来有了EM,感觉两者发酵后的使用效果差不多没什么差别。酸酸乳也可以,这些在中国几乎每个地方都可以找得到。把要发酵的烂菜叶子、烂水果、鱼肠子鱼鳞之类的装到可以密封的容器内,把水加到8成的样子就可以了,因为发酵会产生气体的。优酸乳加入的量要看发酵物的多少来定没那么太拘泥,只是红糖的加入要和优酸乳的一样多。我一般是红糖比优酸乳加的多,这样有利于益生菌繁殖更快,密封后几天打开一下放下气,还要搅动几下促使发酵更快点。夏天一般半个月水的颜色变酱油色就ok了。冬天就慢大概1—2个月才可以。希望可以对大家有些帮助,毕竟简单实用。
楼主热帖

该用户从未签到

发表于 2013-1-4 22:51 | 显示全部楼层
乳酸菌起不到EM菌的作用。
EM菌的优点在于菌种全面。
而乳酸菌只是一种厌氧菌种,主要分解碳水化合物。就如同酵母主要分解糖类一样。事实上乳酸菌受限条件很多,活力很弱。
说这么多,主要是想说,单一菌种,起不到菌群的作用。
建议沤肥的时候,可以放块泥土进去。

点评

阿牛g,你可以亲自试试,对比下效果。腐殖土中含有丰富的腐殖相关菌群,相当于引进菌群。PS:湿沤,肯定没有干沤快,黄豆饼上就可以体现出来。湿沤,也许2-3年都沤不好。  发表于 2013-1-5 08:52
对啊,LZ做的只是酵素,是红糖起的作用,乳酸菌生长有一定的严格限制,并不是在烂菜叶能生存的。我们自己家里做酸奶,有时因为碗没有擦干或不小心滴了油都会导致乳酸菌死亡而失败。  发表于 2013-1-5 08:31
不过我还是认同放块泥土的做法。 但效果如何还是要亲自试过后,才能下最终结论。  发表于 2013-1-4 23:43
你的说法好像更多是推测。 楼主是实际操作比较后的结论。  发表于 2013-1-4 23:41

该用户从未签到

发表于 2013-1-4 22:59 | 显示全部楼层
路过,进来学习下

该用户从未签到

发表于 2013-1-4 23:05 | 显示全部楼层
观云道人 发表于 2013-1-4 22:51
乳酸菌起不到EM菌的作用。
EM菌的优点在于菌种全面。
而乳酸菌只是一种厌氧菌种,主要分解碳水化合物。就 ...

那个啥,EM跟霉菌冲突吗?
家里发霉的馒头,也丢进了沤肥箱,能行吗?

该用户从未签到

发表于 2013-1-4 23:07 | 显示全部楼层
鹿宝宝 发表于 2013-1-4 23:05
那个啥,EM跟霉菌冲突吗?
家里发霉的馒头,也丢进了沤肥箱,能行吗?

最好的是放块腐叶土。多点细菌,肯定多多益善

该用户从未签到

发表于 2013-1-5 00:56 | 显示全部楼层
不想买EM菌的用乳酸菌也可以试试啦,不过从理论上说效果肯定是不同的啦,因为EM菌被制造出来就是为了集合多种细菌共同作战的优势,缩短沤肥时间。

该用户从未签到

发表于 2013-1-5 08:34 | 显示全部楼层
鹿宝宝 发表于 2013-1-4 23:05
那个啥,EM跟霉菌冲突吗?
家里发霉的馒头,也丢进了沤肥箱,能行吗?

可以的,上次有看农业节目介绍,米饭放在森林里长毛,那个白毛就是其中一个菌种。还有豆腐长的白毛,菌丝等。

该用户从未签到

发表于 2013-1-5 08:49 | 显示全部楼层
学习,刚刚做了两小瓶实验~~
  • TA的每日心情
    郁闷
    2020-10-3 21:15
  • 发表于 2013-1-5 09:54 | 显示全部楼层
    路过,进来学习下

    该用户从未签到

    发表于 2013-1-5 11:18 | 显示全部楼层
    沙丁鱼 发表于 2013-1-5 08:34
    可以的,上次有看农业节目介绍,米饭放在森林里长毛,那个白毛就是其中一个菌种。还有豆腐长的白毛,菌丝 ...

    哦哦,我的是青色的霉呢。。。会不会跟EM菌打架?
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