请教:食用玫瑰都包括哪些品种?

草原狼 · 发表于 2008-2-13 11:53

食用玫瑰都包括那些品种呢?怎样使用?

不坏也不乖 · 发表于 2008-2-13 12:59

玫瑰大都可以吃吧
糖渍后做糕点
干花蕾可以做花草茶还可以提炼精油等

jixiaobing · 发表于 2008-2-20 14:31

很多呢，紫枝玫瑰、大马士革、欧洲香水玫瑰、法国千叶等等。

期望 · 发表于 2008-4-17 20:00

黑猫警长

紫罗兰1670 · 发表于 2008-4-17 22:50

应该是紫红色的品种,没听说拿白玫瑰加工的.家里最简单的办法,就是把花瓣洗净晾干,用白砂糖研磨,装入不透光的密封瓶,放入冰箱,过一段时间就成了玫瑰酱,可香了.我喜欢吃雪糕和酸奶的时候放一些.

干玫瑰花我还没研究好怎么加工,自己晒的很容易就变成浅褐色了,虽然还是很香.不知道是不是要用干燥剂快速阴干

待定品种 · 发表于 2008-4-17 23:05

‘墨红’月季

tree2007 · 发表于 2008-4-18 09:19

这个也很想知道:s103

满城风絮 · 发表于 2008-4-21 14:21

原帖由 紫罗兰1670 于 2008-4-17 22:50 发表
应该是紫红色的品种,没听说拿白玫瑰加工的.家里最简单的办法,就是把花瓣洗净晾干,用白砂糖研磨,装入不透光的密封瓶,放入冰箱,过一段时间就成了玫瑰酱,可香了.我喜欢吃雪糕和酸奶的时候放一些.

干玫瑰花我还没研究 ...

前两天我刚好这样做了玫瑰花酱~~~:s114:s114
我用来包汤圆，妆饰面点~~~

老枯藤 · 发表于 2008-4-21 14:37

天哪, 我还在抱怨欧洲香水花期短,最近南方下雨,花瓣都打落满地啦. 可以收了做玫瑰酱啊, :s02

老枯藤 · 发表于 2008-4-21 14:40

紫罗兰说的是这种吧

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