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陌上»论坛 › 植物分类区 › 木本植物 › 熊猫植物辨识系列之三:分清香和臭,香椿臭椿的最佳鉴别法 ...
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熊猫植物辨识系列之三:分清香和臭,香椿臭椿的最佳鉴别法.

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西门熊猫
  • TA的每日心情
    擦汗
    2021-1-24 12:29
    		•
    发表于 2014-8-20 20:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
      香椿隶属楝科,臭椿隶属苦木科,本来亲缘上不搭边,奈何叶子长的忒像,抬头不见低头见,都是高大乔木,咋分清呢?


      首先用鼻子嗅,如果您没鼻炎等呼吸道疾病的话,碾碎叶子,闻起来有香椿芽味的是香椿,有异味的是臭椿.


      这招如果不灵,看花果.香椿花白色,臭椿白中带绿,香椿蒴果,臭椿翅果,会到处乱飞,所以您要在树丛里看到疑似小香椿树苗,一般都猜错,九成是臭椿的,这货自繁能力强,香椿的差些.


      再次看叶子,最不灵的就是某些专家津津乐道的,说香椿是偶数羽状复叶,臭椿是奇数羽状复叶,这玩意最不灵光,自然界变异现象很普遍,常弄错.靠谱的是翻看叶子背面,叶子粗齿后有腺点的是臭椿,没有的是香椿.


    另外看树皮也好判断,能剥下来,有条状裂的是香椿,剥不下来,不是条状裂,还是黑褐色的是臭椿.



       我们北方自古就有个儿歌,“椿树王，椿树王，你长粗来我长长。你长粗来做木材,我长长了穿衣裳”,可惜我后知后觉,长大了才知道,没有拜臭椿树,结果在我身上灵验了.5555555555!还在发育的同学要抱一棵老臭椿多念念喔,香椿不灵哈!


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    以上为香椿


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    以上为臭椿

    熊猫, 植物, 辨识, 系列, 之三

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    nikeuser
  • TA的每日心情
    开心
    2020-8-29 14:02
    		•
    发表于 2014-8-20 20:39 来自手机 | 显示全部楼层
    这个我不会分，曾经想到花市上买一颗，通过叶子，味道分辨了很还是不会确认。

    点评

    西门熊猫
    炒两盘试试  发表于 2014-8-20 20:46
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    星天

    该用户从未签到
    发表于 2014-8-20 20:42 | 显示全部楼层
    没有见过哦，呵呵，是不是南方没有啊

    点评

    西门熊猫
    南方的确少见的 北方到处都是的  发表于 2014-8-20 20:46
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    wangjijie

    该用户从未签到
    发表于 2014-8-20 20:47 | 显示全部楼层
    学习了。

    点评

    西门熊猫
    欢迎  发表于 2014-8-20 20:58
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    1224101232

    该用户从未签到
    发表于 2014-8-20 20:48 | 显示全部楼层
    星天 发表于 2014-8-20 20:42
    没有见过哦，呵呵，是不是南方没有啊

    我是北方 也没有啊

    点评

    西门熊猫
    为啥偶这里好多你  发表于 2014-8-20 20:58
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    乌镇兰苑
  • TA的每日心情
    闭嘴
    2025-2-21 08:28
    		•
    发表于 2014-8-20 20:48 | 显示全部楼层
    俺这里好多人家栽种香椿，就是每家量不多，所以卖的超级贵，鲜的25元一斤，还是偏老的。

    点评

    乌镇兰苑
    草屋子里  发表于 2014-8-20 22:58
    西门熊猫
    老乌住在金窝子里哈  发表于 2014-8-20 22:55
    乌镇兰苑
    我这里没有便宜的时候，主要农民很有钱，不在乎钱了。  发表于 2014-8-20 21:58
    西门熊猫
    我们这便宜的时候10块一斤 56十太贵了  发表于 2014-8-20 21:53
    乌镇兰苑
    我今年没买，新的价格不知道了，50~60就不要吃了，宁可吃基围虾  发表于 2014-8-20 21:13
    观自在
    在老家时，春天第一批上市的香椿可以卖到五六十元一斤，当然是很嫩的那种  发表于 2014-8-20 21:12
    西门熊猫
    俺这儿价格也差不多,我家门前屋后一堆,嘻嘻  发表于 2014-8-20 20:59
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    观自在

    该用户从未签到
    发表于 2014-8-20 20:55 | 显示全部楼层
    椿和樗的区别。

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    西门熊猫
    哈哈  发表于 2014-8-20 20:59
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    观自在

    该用户从未签到
    发表于 2014-8-20 20:56 | 显示全部楼层
    其实核桃的嫩叶子和以上两种也非常相似，
    乃至我初次见到云南大片的核桃发新芽的时候还感叹，这里怎么这么多种香椿的！

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    西门熊猫
    94,好多树叶都一样滴  发表于 2014-8-20 20:59
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    朱杰521775

    该用户从未签到
    发表于 2014-8-20 21:00 | 显示全部楼层
    爆鸡蛋吃不错

    点评

    西门熊猫
    我爱次  发表于 2014-8-20 21:53
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    闲来逛逛宝

    该用户从未签到
    发表于 2014-8-20 21:08 | 显示全部楼层
    熊猫今天好勤快呀

    点评

    西门熊猫
    一阵一阵的 没准儿 嘻嘻  发表于 2014-8-20 21:53
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