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豆包入厨--其实就是失败作品展啦--烤了个轻芝士蛋糕,一如既往的失败:(

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发表于 2008-10-10 22:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东省深圳市南山区 电信
本帖最后由 梅花坞 于 2012-12-2 18:25 编辑

最近手痒,败了一块卡夫的芝士,想着烤个大理石纹的芝士蛋糕
模具是活扣的,锡纸又用完了,放了张高温油纸,结果证明很失败,因为是水浴烘烤,上半层不错,下半层被水泡软了:s105" />" />:s105" />" />
外形丑陋,切片更是没法看,好在老公给面子,全部吃光了

[ 本帖最后由 豆包 于 2008-10-10 22:33 编辑 ]





失败作品展.jpg

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楼主热帖

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 楼主| 发表于 2008-10-10 22:17 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市南山区 电信
好久没烤东西了,手生,掌握不好烤箱的温度
鸡翅也有点糊了
1.jpg
2.jpg

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 楼主| 发表于 2008-10-10 22:23 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市南山区 电信
前几天苹果买多了,吃不完,烤了几块焦糖苹果饼干
方子好像是爱厨的,因为抄在小本子上的,年代久远不记得了
很不错,饼干不是很酥,里面的馅是糖水煮过的饼干,我喜欢吃焦糖味,就把糖水烧焦:s103
忘记说了,煮苹果的时候放点肉桂粉,味道超好

[ 本帖最后由 豆包 于 2008-10-10 22:27 编辑 ]
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发表于 2008-10-10 22:23 | 显示全部楼层 来自: 江苏省常州市 联通
能做就不错了,对你的勤劳表示无比地敬佩:s63
再说了,我也没觉得难看嘛,虽然尝不到,但是,说实话哦,看的时候,偶还咽了几口口水捏:s103 :s103

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 楼主| 发表于 2008-10-10 22:24 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市南山区 电信
天哪,那张细节的图片忘记改尺寸了,好大:s105

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 楼主| 发表于 2008-10-10 22:24 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市南山区 电信
这个话爱听:;P
原帖由 柠檬 于 2008-10-10 22:23 发表
能做就不错了,对你的勤劳表示无比地敬佩:s63" />
再说了,我也没觉得难看嘛,虽然尝不到,但是,说实话哦,看的时候,偶还咽了几口口水捏:s103" /> :s103" />

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发表于 2008-10-10 22:24 | 显示全部楼层 来自: 江苏省常州市 联通
晕,回帖的时候就看到一楼的芝士蛋糕,回完一看,多了两样美味艾:s002 :s002

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 楼主| 发表于 2008-10-10 22:26 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市南山区 电信
最近有点鸡血上头了,买了n多烘焙的材料和模具
老公天天啃面包、蛋糕,已经快哭了,今早要求吃点中餐,哪怕是给碗稀饭都好:s106

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 楼主| 发表于 2008-10-10 22:27 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市南山区 电信
嘿嘿,还有个烤得惨不忍睹的pizza
没好意思上

原帖由 柠檬 于 2008-10-10 22:24 发表
晕,回帖的时候就看到一楼的芝士蛋糕,回完一看,多了两样美味艾:s002" /> :s002" />

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 楼主| 发表于 2008-10-10 22:30 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市南山区 电信
这个戚风倒是没回缩,被烤爆了:s010
5.jpg
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