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软枣子,又名狗枣猕猴桃

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-3-24 05:54
  • 发表于 2008-11-10 16:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 四川省泸州市 电信
    本帖最后由 梅花坞 于 2012-12-2 18:18 编辑

    2008119211117_3c0b0b9a.jpg


    软枣子,亦称野生猕猴桃,具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效,属野生绿色果品。


      软枣子产地主要是长白山一脉,属多年生藤类木本植物,主要生长在深林深处。


      果实为椭圆形,长约三公分,直径1.5公分左右,果肉细腻,果味甜美,是难得的野生绿色果品。


      软枣子,又名狗枣猕猴桃,有水果VC之王的美称,是第三纪孑遗植物,在长白山地区分布,具有耐寒、耐旱、抗病的良好基因,属长白山山脉特有的野生资源。多在海拔800米以上高山分布。


      软枣子,4月中旬发芽,10月初成熟。单果平均重18g,最大果重33g,果皮绿色光滑,果肉绿色,多汁,细腻,酸甜适度,含可溶性固形物15%左右,总糖8.8%,有机酸1.5%,VC430mg/100g是苹果的100倍,氨基酸933.9mg/100g,软枣猕猴桃汁具有阻断致癌性亚硝基化合物合成的作用,还含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(SOD),可以嫩化肉类、具有养颜、提高免疫功能、增强抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎的功能。营养与保健价值极高,可加工成果酱、果汁、果酒,果脯。诗曰:颜色青黄形似枣,浆果无核味道好。富含人体维生素,观赏生食亦入药。


      李时珍曾在《本草纲目》中生动的描述过猕猴桃名称的由来“其形如梨,其色如桃,猕猴喜食,故有诸名。”软枣猕猴桃产于长白山区各县,是长白山区著名的经济野果之一。另外长白山区还有两种软枣猕猴桃的同属植物——狗枣猕猴桃和葛枣猕猴桃,与软枣猕猴桃相似,三种植物皆可做水果食用,唯葛枣猕猴桃生食稍有辛辣味,需经霜以后才会变甜。


      软枣猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。


      软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油,根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。






    楼主热帖
  • TA的每日心情
    开心
    2020-3-24 05:54
  •  楼主| 发表于 2008-11-10 16:32 | 显示全部楼层 来自: 四川省泸州市 电信
    准备种了哦~

    该用户从未签到

    发表于 2008-11-10 17:16 | 显示全部楼层 来自: 四川省遂宁市 电信
    看得流口水

    该用户从未签到

    发表于 2008-11-10 17:47 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 华数宽带
    第一次见啊
  • TA的每日心情
    开心
    2020-3-24 05:54
  •  楼主| 发表于 2008-11-10 19:16 | 显示全部楼层 来自: 四川省泸州市 电信
    好吃的很咯~

    该用户从未签到

    发表于 2008-11-11 08:17 | 显示全部楼层 来自: 江西省九江市 电信
    没吃过:(
  • TA的每日心情
    开心
    2020-3-24 05:54
  •  楼主| 发表于 2008-11-11 08:28 | 显示全部楼层 来自: 四川省泸州市 电信
    偶种了就有了呵呵~

    该用户从未签到

    发表于 2008-11-11 10:30 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
    种!  种!  猕猴桃花花蛮好看的,作为藤蔓植物不错!
  • TA的每日心情
    开心
    2020-3-24 05:54
  •  楼主| 发表于 2008-11-11 10:40 | 显示全部楼层 来自: 四川省泸州市 电信
    就是以后会发开花照的说~

    该用户从未签到

    发表于 2008-11-11 11:23 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市鼓楼区 电信
    这个怎么种啊?枝条?种子?会不会很难长呢。
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