鱼肠发酵测试

wjlfx · 发表于 2015-12-30 20:49

用发酵剂99测试发酵鱼肠，看能不能解决发臭的问题

wjlfx · 发表于 2015-12-30 20:53

操做步骤，按发酵剂说明，温水化开发酵剂，加玉米粉，然后放一部分鱼肠再加一部分玉米粉，混合均匀。拧紧油桶盖子。已经三天，打开盖放气时闻到淡淡的酸味，不臭。希望成功。

kaylsp · 发表于 2015-12-30 20:53

估计效果也有限，我觉得还是埋土里没味

wjlfx · 发表于 2015-12-30 20:56

kaylsp 发表于 2015-12-30 20:53
估计效果也有限，我觉得还是埋土里没味

只要不臭就成功了。

sunita · 发表于 2015-12-30 20:57

肯定可以。什么都不加都可以。只是味道大。

kaylsp · 发表于 2015-12-30 20:59

wjlfx 发表于 2015-12-30 20:56
只要不臭就成功了。

是的呀，味太大吃不消啊，招虫子老鼠

海蓝了夏迷了眼 · 发表于 2015-12-30 21:00

你们发酵好，给我点经验，现在不敢弄

wjlfx · 发表于 2015-12-30 21:07

sunita 发表于 2015-12-30 20:57
肯定可以。什么都不加都可以。只是味道大。

就是想去除臭味，如果成功是阳台族的福音。

大雄 · 发表于 2015-12-30 21:13

天冷了土里埋下一点味也木有

万万没想到 · 发表于 2015-12-30 21:32

我直接埋了越折腾越受不了

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