试做甜饼

蓝梦禾 · 发表于 2016-12-20 05:58

一直想做苹果鸡蛋饼
周末试了试
味道不错
适合喜欢甜食的朋友
两种方法
一种把苹果丁包起来
一种直接混合在蛋和面粉液里
后一种估计是面粉放多了
有点不成型
也可以放糖
我用的苹果比较大
不放糖
甜度也已够了

蓝梦禾 · 发表于 2016-12-20 05:59

前两张图片次序反了

蓝梦禾 · 发表于 2016-12-20 06:01

晕，图片传输速度不同，好几张次序都反了，手机也搞不定了

tangfx · 发表于 2016-12-20 06:42

好好吃的样子，说说步骤吧

未聞椛詺 · 发表于 2016-12-20 07:21

谢谢分享

蓝梦禾 · 发表于 2016-12-20 09:02

tangfx 发表于 2016-12-20 06:42
好好吃的样子，说说步骤吧

鸡蛋水混合均匀，加面粉混合成糊。苹果切丁，锅里加少量油炒苹果，盖上焖3分钟，果熟盛碗备用。油锅煎面糊，成型之后加苹果丁，折起包好。

还有一种方法是，把苹果丁直接加面糊里，油锅煎。

下次准备试试熟的苹果块打成糊，再混合鸡蛋水面粉糊，估计会容易成型。

tangfx · 发表于 2016-12-20 09:03

蓝梦禾发表于 2016-12-20 09:02
鸡蛋水混合均匀，加面粉混合成糊。苹果切丁，锅里加少量油炒苹果，盖上焖3分钟，果熟盛碗备用。油锅煎面 ...

不错，中餐版苹果派

可雅白蓝地 · 发表于 2016-12-20 10:40

不错不错

zhongxiaotu · 发表于 2016-12-20 11:32

贤惠

蓝梦禾 · 发表于 2016-12-20 11:38

zhongxiaotu 发表于 2016-12-20 11:32
贤惠

过奖了

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