超简单的抹茶生巧

一叶飘零 · 发表于 2017-12-29 10:35

抹茶控+巧克力控的魔咒，反正我是一吃就停不下来，哎，不知又得长多少肉
抹茶生巧1.jpg

一叶飘零 · 发表于 2017-12-29 10:43

这个挺简单，不需要烤箱、不需要发酵、不需要揉面、打发，总之，非常简单。
8克抹茶粉+70克淡奶油搅拌融合成细腻糊状，一定不要有抹茶粉颗粒；
200克白巧克力隔热水融化；
把抹茶糊倒入融化的白巧克力中搅拌均匀，倒入垫了防粘油纸的模具中，放冰箱冷藏完全凝固变硬后切块，再撒上抹茶粉就可以开吃了，除了吃的时候取出，其它时间都保存冷藏。

陌上少年时 · 发表于 2017-12-29 10:50

哇，好想吃！谢谢分享。

淡淡的兰 · 发表于 2017-12-29 10:50

好诱人

流浪的小狗 · 发表于 2017-12-29 11:40

甜到脚板底了吧

海豹暹罗 · 发表于 2017-12-29 11:47

想想就挺好吃的，

一叶飘零 · 发表于 2017-12-29 12:09

流浪的小狗发表于 2017-12-29 11:40
甜到脚板底了吧

用33%的白巧克力，然后加了淡奶油和微苦的抹茶粉稀释，外面再裹上苦的抹茶粉，中和了白巧的甜腻，感觉还可以接受。单吃白巧真是很甜很甜很甜

粉朵 · 发表于 2017-12-29 12:31

5555我最爱吃抹茶

xiangjiaoshu · 发表于 2017-12-29 13:11

没吃过，想想应该很好吃

shaojing · 发表于 2017-12-29 13:51

直接用抹茶粉加淡奶油加点吉利丁片做慕斯

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[烘焙] 超简单的抹茶生巧

评分

相关帖子