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南北口味的差异

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该用户从未签到

发表于 2018-2-26 11:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西南宁市 电信
年初四下午去医院探望住院的舅舅,回家时已接近饭点时间,懒得煮了,于是和父母老哥直接到路边的一家东北饺子店吃晚餐。点了5种饺子:羊肉馅、韭菜猪肉馅、香菇猪肉馅、白菜猪肉馅、酸菜猪肉馅,还点了3个炒菜。
一番吃下来,只有韭菜猪肉饺和白菜猪肉饺稍合大家胃口,那个酸菜猪肉馅受到一致声讨,因为我们都觉得有种发酵时没密封好的奇怪的味道。那个香菇猪肉饺也有种奇怪的味道,感觉是用不新鲜的生香菇做的,不是干香菇泡发后做的。
就在超级失望的结了账准备离去的时候,却听到邻桌的北方人在赞叹的跟她同桌推荐:这个酸菜饺子真是太好吃了,特别香!这个酸菜很香啊!
我们一家四口顿时愕然,也许,这就是南北的差异,口味差别太大了。

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楼主热帖
  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-10-4 12:31
  • 发表于 2018-2-26 11:19 | 显示全部楼层 来自: 广西柳州市 电信
    这是个大命题,可以不停地讨论下去。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-8-8 11:39
  • 发表于 2018-2-26 11:28 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 移动
    这差异也太大了吧

    点评

    听到她的夸赞,简直震惊到我了,因为结账前我就一直在犹豫要不要跟老板说:你们的饺子怎么这么难吃,简直是我这辈子以来吃过的最难吃的饺子了  发表于 2018-2-26 17:17
  • TA的每日心情
    萌哒
    2021-7-23 09:23
  • 发表于 2018-2-26 11:47 | 显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
    差别大

    该用户从未签到

    发表于 2018-2-26 12:07 | 显示全部楼层 来自: 内蒙古鄂尔多斯市 联通
          同样,有些南方的口味北方人也很难适应。那一次我在江苏的宝应县,就是电影柳堡的故事那个地方,一家很不错的饭馆,不知道那个菜是什么味道,吃的我直想吐。可是邻桌的人却吃的满口留香。
          一般的说,淮扬菜,上海菜很好,南方人喜欢,北方人也喜欢。
  • TA的每日心情
    开心
    2022-8-30 12:33
  • 发表于 2018-2-26 12:17 | 显示全部楼层 来自: 上海市 电信
    萝卜白菜,各有所爱
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-20 07:04
  • 发表于 2018-2-26 12:50 | 显示全部楼层 来自: 吉林省松原市 电信
    一方水土一方人,口味都是当地千百年流传延续下来的。有些(只是有些)外方的口味一时之间很难适应也是正常现象

    该用户从未签到

    发表于 2018-2-26 13:19 | 显示全部楼层 来自: 美国 新泽西州伯灵顿县月桂山乡Comcast有线通信股份有限公司
    这会儿我还在美国,泡面榨菜都很香啊

    点评

    米国也有榨菜啊  发表于 2018-3-2 19:21

    该用户从未签到

    发表于 2018-2-26 13:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省宁波市 电信
    我是吃不惯苏沪那边的菜,太甜了。我们余姚喜欢稍微咸点的。相反北方的口味喜欢加花椒,也吃不惯,上次我爸石家庄住院,炒一个青菜,说了好几遍不要加花椒蒜末,还是加了

    点评

    还不甜啊,可能你们已经习惯了。  发表于 2018-3-3 05:54
    我属于苏沪的,我这里的菜其实不甜,以咸的为主,可能就是大酒店里的偏甜,百姓家的不甜  发表于 2018-3-2 19:17
    我也吃不惯那边的菜,炒个青菜还放白糖,简直受不了  发表于 2018-2-26 17:15

    该用户从未签到

    发表于 2018-2-26 13:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省宁波市 电信
    北方的饺子包子我倒挺喜欢,他们自己擀的皮好吃,特别爱茴香馅的

    点评

    是啊,我自己也种过,包饺子  发表于 2018-2-26 14:26
    茴香馅超好吃。。  发表于 2018-2-26 13:50
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