好一锅腌笃鲜

阡上仔 · 发表于 2018-5-31 10:49

办公室大姐上周扔给我一只骚腊鸭，我觉得吧炖萝卜炖土豆吃着都不如腌笃鲜过瘾，于是周末赶早儿去森林公园的毛竹林抽了一堆毛竹笋子，回来焯过水，拿出砂锅，就着这骚腊鸭细细的煨了两个钟，哇塞！那鲜香味儿，直接把平板不离手的小棉袄吸引来了，照片都没等我拍就开始大快朵颐、、、、、、、、啊啊我的腌笃鲜说好的朋友圈先吃呢，气死我了！

透过天窗 · 发表于 2018-5-31 11:01

看起来就鲜

双树 · 发表于 2018-5-31 11:17

哇……这个好吃啊……有降火作用？

云曦 · 发表于 2018-5-31 11:20

小笋爆炒才好吃

ouo333 · 发表于 2018-5-31 12:11

流口水了

巴山夜雨A · 发表于 2018-5-31 12:13

这个笋才是最好吃的。

雪域飞鹰 · 发表于 2018-5-31 12:20

笋竹（清）郑板桥
江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初，
分付厨人休斫尽，清光留此照摊书。
笋菜沿江二月新，家家厨房剥春筠，
此身愿辟千丝篾，织就湘帘护美人。

大雄 · 发表于 2018-5-31 12:28

你这手艺自学成才的也那么好，我离家几天，小熊两父子只能去他爷爷家蹭吃蹭喝。我公公好歹也是一个民间厨师，他老伴一旁打打下手的也挺不错，他儿子怎么什么都不会，炒个蛋炒饭用了我半斤油，最后白白倒掉的。
来自: 微社区

雪域飞鹰 · 发表于 2018-5-31 12:40

大雄发表于 2018-5-31 12:28
你这手艺自学成才的也那么好，我离家几天，小熊两父子只能去他爷爷家蹭吃蹭喝。我公公好歹也是一个民间厨师 ...

这得靠个人悟，

暮￠晓 · 发表于 2018-5-31 13:24

鲜的眉毛掉下来~~

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[大菜] 好一锅腌笃鲜

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