猪肉咖喱饭、咖喱乌冬面

雪域飞鹰 · 发表于 2018-6-1 15:52

本帖最后由雪域飞鹰于 2018-6-1 16:09 编辑

泰国新加坡印度尼西亚
咖哩肉骨茶印尼九层塔。。。。。。试着做咖喱饭，还好不难。材料：瘦肉、香菇6个、胡萝卜一根、土豆一块、青椒一个、碗豆或青豆一把、洋葱、紫甘蓝、西兰花各半个。1、把香菇、胡萝卜、土豆、洋葱切丁，紫甘蓝、青椒切碎，西兰花掰成一朵朵的。2用葱姜蒜剁椒把肉炒香，再加料酒、生抽、老抽、酱油，把所有材料（除了紫甘蓝、青椒、西兰花外）加进去，再把咖啡块放进去，再加入400毫升的水大火煮开，用小火煮20-30分钟，中间搅拌一下。3、另外烧开水，把紫甘蓝、西兰花焯一下，这两个易熟。4、快弄好时，把紫甘蓝、西兰花、青椒扔进去煮一分钟左右，用筷子搅拌，让西兰花、紫甘蓝、和咖啡汤汁充分亲密接触，免得味淡。因为咖喱中有盐份，所以全程没放盐。盛一碗饭或一盘乌冬面。然后浇上菜和汤汁。最后给大家呈献出是白、黄、红、绿、青、紫，五彩缤纷，浓香四溢！

暮￠晓 · 发表于 2018-6-1 16:10

这个点，看着口水多接不住啊往下流~~

多多的妈妈 · 发表于 2018-6-1 16:10

我居然唱着前面2句而读不出来了。

流浪的小狗 · 发表于 2018-6-1 16:12

我现在好饿啊

ouo333 · 发表于 2018-6-1 16:27

有食欲

xiangjiaoshu · 发表于 2018-6-1 17:08

现在北方也学着吃起咖哩饭了

大雄 · 发表于 2018-6-1 17:40

你跟咖喱交上劲了啊
来自: 微社区

悬崖上的花 · 发表于 2018-6-1 17:57

懒人菜

雪域飞鹰 · 发表于 2018-6-1 19:41

暮￠晓发表于 2018-6-1 16:10
这个点，看着口水多接不住啊往下流~~

罪过，阿米豆腐！

雪域飞鹰 · 发表于 2018-6-1 19:41

流浪的小狗发表于 2018-6-1 16:12
我现在好饿啊

我错了，以后什么时候发贴是正确时间？:;P

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[手工] 猪肉咖喱饭、咖喱乌冬面

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