再说卤蛋

阡上仔 · 发表于 2019-4-12 15:19

我看我这卤蛋真的是做的没完没了了，今天又做了二十多个带办公室，一抢而空！然后个个在那狼吞虎咽的吃，全然没了采访谈判时的一本正经。一上午没干啥正经事儿，就在小群里说投资做卤蛋，融资上市……青天白日的，都费事理他们。

说到做卤蛋，最紧要的是一钵好卤汤。记得好多年前做一档美食节目，采访教我做菜的师父时，大爱他做的卤鸡，听闻他的卤汤年纪比我还大，于是趁其不备，偷了一碗来研究，顺便卤蛋吃。怎知就被他瞧见了，然后就被他一眼相中，做了他的半桶水关门弟子，那年我17 他71，他并没有像教其他师兄那样严厉对我，而我也是工作之余，三天打鱼两天晒网的偶尔去玩玩。老爷子也顺着我的脾性一起胡闹，更多的时候，我觉得我们不是师徒，更像是亦师亦友的忘年交。

那时仗着年轻和一点小聪明，但凡师兄示范的菜式，我看一遍即会，火候和口味也把握的掐斤掐两，因而甚得老爷子宠爱。他知我爱吃面食，于是经常独自传授一些白案面点给我。师兄们都各种羡慕嫉妒的说，老爷子心偏胳肢窝去了。老爷子却说你们学艺是为了养家糊口，独他无功利心，是真喜欢吃，愿花心思去琢磨。后来师兄们都成了星级饭店的主厨或者酒楼老板，只有我一事无成的在外面到处浪，混混溜溜过日子。再后来他去世了，我也出来广州了。有一年回去遇到他已经六十多的儿子，一声声师弟叫的我真是羞愧难当！还顺道去老人家的老房子看了看，当我看到他的房间里还挂着当年我采访他时的合影时，泪水瞬间崩塌、、、、、、、、

人生路上总会有很多机缘巧合，我很庆幸我的狗屎运一直很好，遇到了很多良师益友！无以回报，唯有感恩！

stanley-cai · 发表于 2019-4-12 15:40

写得真好呢，平实的语言好煽情，是不是跟倪萍学的？

阡上仔 · 发表于 2019-4-12 15:43

stanley-cai 发表于 2019-4-12 15:40
写得真好呢，平实的语言好煽情，是不是跟倪萍学的？

并没有哈，她是我的同行和前辈！

303117282 · 发表于 2019-4-12 15:51

期待卤蛋三

电子火花 · 发表于 2019-4-12 16:03

酱油色~~

sdqx12 · 发表于 2019-4-12 17:19

看着就好吃

shaojing · 发表于 2019-4-12 17:38

好想吃

dsexq · 发表于 2019-4-12 20:41

应该很好吃~~~~~~~！！！ 106401006dc8fdb7c30e336ab9ec78a0 (1).jpg

lanse7891 · 发表于 2020-7-29 23:18

看着就好吃

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