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崇福镇年味

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-11-17 23:19
  • 发表于 2024-2-4 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江省嘉兴市 移动
    崇福镇是我们县里一个古镇,做过一千多年的县城,解放后与我们县合并后,降为镇,略为凋敝。吕留良是崇福镇人,17岁参加抗清复明队伍,后来隐居从事教学,地方乡贤以及官吏多次推荐出仕,而不就。因主张“华夷之别大于君臣之义”,雍正掘墓鞭尸并灭族,销毁所有著作。现在崇福中山公园留存吕留良墓,蔡元培题写墓碑。崇福镇的主要街路“西街”,是浙江省级文物保护区,有名人故居十几所。近来崇福镇发展较快,是浙江省重点培育镇级小城市之一。


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    打糯米年糕

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    做糯米镬糍。糯米镬糍是地方特色小吃,主要泡镬糍茶,普通镬糍茶,用几片镬糍,加上白糖或红糖,用滚水冲泡就可以饮用,既暖胃又饱腹,焦香可口。如有贵宾到来,镬糍茶每一碗要加一个两个鸡蛋,表示敬客。
    糯米镬糍因为比较干,可以密封保存半年到一年时间。


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    评分

    3

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    楼主热帖
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-20 07:04
  • 发表于 2024-2-5 16:16 | 显示全部楼层 来自: 中国 移动
    哦 ! 这么早啊 ! 味道十足啊 !

    点评

    快到了,不早了  发表于 2024-2-5 18:57
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