春色满园关不住~

蓝风筝

染糯米饭的~有药用价值哦
夕阳下拍的，相机不行，拍不好~

hefeng

好漂亮喜欢

呆呆

是红兰开的花吗？

蓝风筝

回复 5# 呆呆


   是的

田园牧歌

春色满园关不住，洒向人间尽是美。

呆呆

回复  呆呆


   是的
蓝风筝 发表于 2010-3-23 14:03

谢谢！清明节用红蓝叶煮水，将煮出的水晾凉，然后泡糯米，再把糯米上锅蒸熟，一锅香喷喷的红蓝糯米饭就做成了。经红蓝水泡过的糯米蒸出来的米饭更香软，更耐保存。红蓝有2种，一种煮出来的水是紫红色的，泡米后米色变淡紫色，蒸出来的糯米饭是鲜艳的紫红色，这种红蓝比较香；一种煮出来的水是褐锗色的，泡出的糯米看着不好看，但经蒸煮后，米饭会变成暗红色，这种红蓝的几乎没有什么香味。

江雨楼

学习了 第一次听到红兰，是木本吧？

蓝风筝

回复 8# 呆呆


    又到了蒸五色糯米饭的季节，呵呵
  你是广西百色的吗？

呆呆

回复  呆呆


    又到了蒸五色糯米饭的季节，呵呵
  你是广西百色的吗？
蓝风筝 发表于 2010-4-2 21:56

河池的，:handshake我们这清明节也蒸五色糯米饭，紫色——红兰叶、黑色——枫树叶、黄　色——黄花、红色——品红、青绿色——不知道是什么可食用颜料、白色——糯米自然色。青绿色现在很少人蒸了，所以只剩下5色了。呵呵。