蓝色茶花

汗青

        自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜，颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素（Delchindin）、矢车菊、（Cyanidin）、 牵牛花色素（Petunidin）、芍药花色素（Peonidin）.花青素颜色随PH值发生变化，从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。花青素是一种水溶**素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。花青素可在酸性溶液中变成红色；在碱性溶液中呈蓝色；在中性溶液中呈紫色。无色花青素使花呈白色。
     对吉祥红山茶花进行变色试验。即在花蕾吐蕊前夕用优质洗衣粉加90倍的水,冲成溶液,每周1次,喷3次。结果,开花后出现了红色和蓝色两种花朵。试验时要注意;1.喷施药液前,花盆和非试验对象的花朵花枝要设法盖住,以免影响其他花朵与土质。2.白色山茶花不必试验,因为白花中不含花青素,不会发生色的变化。

汗青

汗青

山茶花的花瓣中，细胞液中如不含任何色素，只是在细胞间隙藏着许多小的气泡，小气泡把光线全部反射，使花瓣呈白色；细胞液中如含有大量花青素，花瓣的颜色则在红、蓝、紫三色之间变化着，呈现出红、粉红或紫红三色；山茶花瓣的细胞内如含有大量类黄酮色素和类胡萝卜素，花瓣的颜色则在黄　色、橙色、橘红色三色之间变化。

汗青

请大家注意，现在有些卖蓝色茶花品种的，通过定量着色剂、加减酸碱度、叠加色液等手段，让茶花变色。而这些茶花并非遗传稳定的蓝色品种。

jingwen8888

我还以为真有蓝色茶花呢

tianhu9

不是真正的兰，我也搞的出来，用促控技术能改变茶花颜色。但不是真的变色。

荷叶青青

以前不知道有这样的茶花，这下见识了

txp点10

谢谢汗青老师给我上了非常有益的一课:s114

aha628023

上面这些茶花是紫荣华、紫情人、红贝拉（陌上花友玉清风的图片）、九曲（我的）
红贝拉花色变蓝可能是天气冷造成的，其它几种蓝色素还是相对稳定些

玩家

紫情人这个品种还不错。