有人想知道用玫瑰做美食的方法吗？

宋玉

野生的玫瑰，家里种植的玫瑰好多都是可食用的  大多数人都是把它泡茶或者洗香香用了  我比较好吃  所以就查查怎么做菜  发现花卉做菜其实真的蛮多的  :lol 那些老公不支持种花花的妹妹们  交给你们用可食用的花卉做好吃的  堵住他们的嘴  美食当前  他们只能支持了

一、自制玫瑰酱
原料：
玫瑰花8朵、白砂糖 50克。
做法：
1、将玫瑰花瓣一片片地轻摘下来（注意不要碰花蕊），然后用加了盐的清水泡洗一下，沥干水分，或用厨房用纸擦干；
2、把一半的花瓣放入器皿，加入三分之一量的白糖，用擀面杖轻捣，然后一边将剩余的花瓣放入，一边加白糖均匀轻捣，几分钟后，花瓣和砂糖就混和成浓香的玫瑰酱了。

这个很简单吧  马上端午了  正好可以用 个人觉得加上些蜂蜜的话  也是不错的
小提示：
可用捣蒜的石臼，也可改用其他陶瓷或结实的罐子，避免用金属器皿。玫瑰酱可放在干净的瓶子里避光阴凉保存

二、玫瑰烟熏翅根（貌似这道菜  家里的小宝宝和老公们一定抵抗不了这个诱惑的）原料：
鸡翅根300克、玫瑰露400ml、盐5克、白糖50克、玫瑰花茶15克、香米20克做法：
1、鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入盐、玫瑰露腌制10小时，或放入冰箱中隔夜最好；
2、取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干；
3、炒锅中铺上一层锡纸，在底部放入白糖、茶叶、香米，混合均匀；
4、垫上铁架子，放入鸡翅根，然后盖上锅盖；
5、用中火加热炒锅，同时打开抽油烟机，看到锅盖四周有白烟出现时，改成小火，慢慢薰制10分钟，直到鸡肉成熟即可小贴士：
1、做这个菜建议选用肉质较嫩的翅根、翅中来做。而鸡腿肉肉质较厚，用烟熏得方法烹饪需要较长时间，相对来说较难入味；
2、玫瑰露在批发市场和大型超市能买到，价格也不贵，带有一种淡淡的玫瑰香味，腌渍的时间越长，味道越浓郁；
3、这个菜中，白糖加热后会产生一种焦香的味道，也是薰制菜品主要的提色剂，香米和茶叶都能起到增香的作用，但是茶叶的用量不能过多，否则味道会发苦；
4、白糖、茶叶加热后会产生大量的烟，建议提前用锡纸将炒锅、锅盖包裹一下，以便清洗。

哇  想见就要流口水了  这个诱惑老公一定  嘻嘻  

三、蜂蜜玫瑰鲜果爱玉冰（夏天了  貌似各位美女都害怕自己的小宝宝乱吃那么多色素的冰棒 这个简单 而且天然）材料：
干玫瑰花1把、爱玉粉5克、白糖20克、冰糖30克、蜂蜜2汤匙、清水850毫升+100毫升、草莓适量、兰梅适量、奇异果适量、樱桃数颗、罐头菠萝适量  薄荷叶数片。（其实很多材料不好搞的话  完全可以根据自己的喜好添减没必要那么苛求的，不过玫瑰一定要放要不达不到诱惑老公就范的效果了）作法：
1、干玫瑰放入茶壶，倒入沸水冲泡５秒，然后滤掉第一泡茶水
2、往茶壶内重新倒入沸水，盖上茶壶盖焖５分钟，滤出玫瑰茶水共８５０毫升
3、将玫瑰茶水倒入锅内煮开，然后往锅内放入爱玉粉和白糖，不停地搅拌用小火煮至溶化沸腾然后熄火
4、将煮好的溶液倒入容器内稍凉后移入冰箱冷藏至凝固
5、将草莓、菠萝、奇异果切丁备用，樱桃兰梅洗净后沥干水分
6、在小锅内倒入１００毫升清水，放入冰糖煮至溶化，然后倒入蜂蜜拌匀制成糖浆
7、用大勺把冰冻后的爱玉冰盛出一片片盛于高脚杯中，分别淋上糖浆及间隔放入一种水果，最后缀上樱桃和薄荷叶做装饰即可
贴心建议：　
1、爱玉在TW被称为爱玉、在新加坡被称之为文头雪、冰粉。
传统制**玉冰的方法很不容易。通常是把爱玉子放入布袋中，袋口用棉绳绑紧，然后把整个布袋放入冷开水中揉搓，在揉搓约１０分钟后，待所有粘液流出后静置约２０分钟即可凝固。制**玉冻时，爱玉子和水的比例一定要正确，且容器千万别沾到油，以免在辛苦揉搓后发现制作出来的爱玉冻不能凝固。不过现今在很多ｓｕｐｅｒｍａｋｅｔ　都有现成袋装或盒装的爱玉粉出　售，所以制作起来就更容易简单啦！
爱玉有清暑、生津、止咳、解渴之功效，因为是高纤食品，有助消化和通便，是美容瘦身的圣品，而口感又比果冻和燕菜较软，所以是十分受欢迎的甜品！
那个爱玉是什么  我真不知道  上超市看看有没有

宋玉

小猫在夏天很喜欢喝玫瑰百合粥  
原料：

鲜百合200克、去芯干莲子20粒左右、枸杞子30粒左右、蜂蜜30ML、玫瑰酱1大勺（我觉得玫瑰花蕾也不错）、清水800ML。

做法：

1、鲜百合掰开用清水洗净后控干水分备用；

2、莲子洗净后用温水泡软，枸杞子洗净后用清水浸泡备用；

3、沙锅内加入清水，开火；

4、接着下入莲子；

7、接着下入泡好的枸杞；

8、盖盖再煮5分钟关火将百合莲子连同汤汁一起盛出；

9、晾至汤汁变温热后加入蜂蜜；

10、加入一大勺苦水玫瑰酱；

11、搅拌均匀后制作完成即可食用。

碎嘴唠叨：

1、鲜百合瓣缝隙中会有一些沙土，注意清洗干净（可在其中加入少许干淀粉同洗）。

2、莲子最好做过去芯处理，莲子芯含有一种清苦之味，如果连带莲子芯同煮会影响口感，不过清热去火倒是可以哈。

3、新鲜百合的煮制时间不宜过长，观察百合煮到微微变透明即可。

4、注意待汤汁晾至温热再加入蜂蜜，因为过高温度会破坏蜂蜜的营养成分。

这个里头加上香米的话  也真的不错地说  清凉解暑 还养颜美容  嘻嘻  老少皆宜
5、水开锅后转小火盖盖将莲子煮15-20分钟；

6、莲子煮软后开盖下入鲜百合；

宋玉

四、玫瑰红酒虾（这道菜厉害了说  小猫不相信有那个男士能抵抗这道菜的诱惑）
原料：活虾200g，红葡萄酒半瓶，干玫瑰花少许

做法：
虾放沸水里烫熟捞起（口味重的可以在水里加盐），放入红葡萄酒中，加入干玫瑰花一起泡1个小时即可。
而且做法超简单

宋玉

谁家的小宝宝不好好吃饭 试试这道菜
五、玫瑰饭团

原料：

糯米饭、玫瑰花瓣、红豆沙、百合、熟莲子、红枣、糖桂花。

做法：

1、把熟莲子切碎丁，红枣去核切小粒；

2、红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅；

3、糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团，将百合切碎粘在饭团外，上屉蒸两分钟；

4、玫瑰花瓣剪成细丝，将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。

但凡此菜一出，超市必大乱也，尽是抢购红枣莲子糖桂花者

宋玉

办公室美女必吃扫斑食物
六、玫瑰沁香木耳
原料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、

调料：香醋、盐、鸡精、香油。

做法：
1、将黑木耳泡发洗净撕成小瓣，玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净。

2、芹菜洗净切段

3、锅内放少许茶油，煸香芹菜段，放入黑木耳，加少许水，放入盐，鸡精调味。最后放少许香醋，即可

4、将炒熟的菜放凉，加入玫瑰花瓣拌匀，淋少许香油即可食之。

小贴士：
玫瑰花瓣的沁香一下子窜入鼻子里，随之而来的是芹菜的独有香气，木耳还很脆咯吱咯吱的很有嚼头，香醋和香油并没有抢了玫瑰花瓣的风头，却大大提高了味觉，使得玫瑰花瓣惨祸近啦更像一道可以吃的菜。

吃了这道菜我们就寄希望于未来，希望在春节时看不到美女脸上的小斑斑，嘻嘻最好方个西红柿呀

宋玉

小猫地道的北方人  超级爱吃排骨  
七、玫瑰酱香排骨（想想都口水直流的）
材料：
排骨、玫瑰酱豆腐、水、料酒、蜂蜜、果酱、孜然、芝麻。

做法：
1、把排骨洗干净，用玫瑰酱豆腐块卸开，加少许水和料酒，把排骨腌上2小时入味。

2、烤箱温度设置200度，把腌好的排骨放到锡纸上，酱汁淋在排骨上面，烤大约10分钟取出，翻面再烤5分钟。

3、取出排骨，在上面涂些蜂蜜或果酱(如果喜欢吃甜的)，感觉这样上色更漂亮，最后随意撒些孜然，继续烤5分钟，喜欢焦些的就多烤会，不喜欢的就差不多了。

4、最后取出，放在生菜叶子上，撒些炒好的芝麻，进行点缀，大功告成！

宋玉

没人流口水？小白兔  不流口水呀？

dylan_soi

流口水~~~呵呵:s103

小色阿郎

玫瑰一个月前就些哒:'(

dylan_soi

现在还有哒，呵呵:lol