茶饼泡了20多天了，奇臭无比，该如何处理才好。

上墙等红杏 · 发表于 2011-10-1 22:30

朋友送了200斤茶饼给我，用桶泡了20多天了，奇臭无比，现在呈酒糟状，用薄膜覆盖半密封状态，下一步不知该如何处理，是加水让它成为糊糊呢还是揭开盖子让太阳晒干备用，请高手指点。:handshake

dagongjiaimi · 发表于 2011-10-1 22:50

这东西不是带碱性的嘛？可以拿来消毒，老人家拿来洗头发。

骨头煞煞轻 · 发表于 2011-10-1 22:53

加水,使菜饼含水量达到60%，即手捏成团，手松就散，手上有水印，但无水滴。
堆沤，盖农膜厌氧发酵。如果做苗床肥，需要在2月份发酵，厌氧发酵1个月以上。中间可以翻堆2次，堆肥表面可能会有白丝出现。
现在是10月了，发酵的时间需要延长，最好是密封厌氧发酵

你应该明白， · 发表于 2011-10-1 23:00

{:3_276:}

雨儿 · 发表于 2011-10-1 23:00

学习了

骨头煞煞轻 · 发表于 2011-10-1 23:06

发酵后还是有点怪味的，用木棍在茶饼里插几个洞，越深越好，然后在太阳下晒几天。

这类饼渣很容易生小虫子的，如果你怕白色的小肉虫可以在发酵的时候加点除虫药，或者桔子皮·夹竹桃的叶片

上墙等红杏 · 发表于 2011-10-1 23:11

骨头煞煞轻发表于 2011-10-1 22:53
加水,使菜饼含水量达到60%，即手捏成团，手松就散，手上有水印，但无水滴。
堆沤，盖农膜厌氧发酵。如果做 ...

现在都成糊糊了，有点像粪坑里的粪，该如何处理啊

jessica0403 · 发表于 2011-10-1 23:22

想起来我沤的豆饼了，去年冬天沤的，那个味道！吓得我用塑料袋密封了两层，一直没敢打开，幸亏只沤了一块，下次再也不敢了。
给楼主一点希望吧，我是实在没办法了，夏天时加了em菌，密封了。现在好一些了，味道淡了很多。

820615480 · 发表于 2011-10-1 23:31

现在秋天了，可以弄一些出来兑水浇花了

52lhlx · 发表于 2011-10-1 23:41

跟我的芝麻酱渣有异曲同工之妙，我在通风的地方戴着口罩和一次性手套把它们土沤了，现在放在楼顶

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