代替EM的好东东！！

      大家都知道EM的好处，但是有些地方的花友那没有卖，网上买又怕被骗。现在介绍一个简单实用的方法，用优酸乳代替EM,因为优酸乳当中有益生菌。以前我没有EM的时候就用它代替效果很好，后来有了EM,感觉两者发酵后的使用效果差不多没什么差别。酸酸乳也可以，这些在中国几乎每个地方都可以找得到。把要发酵的烂菜叶子、烂水果、鱼肠子鱼鳞之类的装到可以密封的容器内，把水加到8成的样子就可以了，因为发酵会产生气体的。优酸乳加入的量要看发酵物的多少来定没那么太拘泥，只是红糖的加入要和优酸乳的一样多。我一般是红糖比优酸乳加的多，这样有利于益生菌繁殖更快，密封后几天打开一下放下气，还要搅动几下促使发酵更快点。夏天一般半个月水的颜色变酱油色就ok了。冬天就慢大概1—2个月才可以。希望可以对大家有些帮助，毕竟简单实用。