水果城里果儿甜（一）：水果美人荔枝
我生活在水果之乡——广东茂名，一年四季水果丰富！不少品种早已远销国外。其中电白县霞洞镇，高州市根子镇种植荔枝的历史悠久，至今已有两千多年。那高力士的老家就在高州市根子镇了，那里有个“贡园”，已经受国家保护。现在还有好多的千年荔枝树，又称化石树，还在结果，经常有名人来访。
水果美人，当数荔枝。
常见的品种有七个：三月红、白蜡、白糖罂、妃子笑、糯米糍、黑叶、桂味。
每年的三月，街头已有半红不绿的三月红上市，这种果肉质稍粗味偏酸，想尝头鲜的人们尤其外地人往往光顾。
五月底六月初白糖罂成熟。白糖罂，果如其名，一兜如糖软玉，甜如白糖，诱人食欲。
六月上旬，美名扬的妃子笑登场了。这个妃子笑不得了，因了“一骑红尘妃子笑”的故事和甜中带酸果肉清爽，适合西方人口味的特点，倍受外国人青睐。2009年伦敦每磅买3.45英镑，美国80美元一斤，而科威特则每粒3美元。因此外销多，想吃的市民就得抓紧时机饱口福了！
六月中，白腊、黑叶集中成熟。白腊果大如乒乓球形，肉如白蜡，多汁清甜，这种中熟品种的出现，才拉开了本地人尝果的序幕。
三月红：
白蜡： ：
去年我买回来吃的白糖罂和黑叶：左白糖罂4元/斤，右黑叶5元/斤：
我买回来吃的黑叶： ：
我买回来吃的白糖罂：
| 三月红
白蜡：
去年我买回来吃的白糖罂和黑叶：白糖罂4元/斤，黑叶5元/斤：
我买回来吃的黑叶：
我买回来吃的白糖罂：
我们去过的美女同事家的荔枝园：
糯米糍：
糯米糍果实挺漂亮：：
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六月下旬至七月上旬，桂味、糯米糍集中成熟上市。糯米糍风味浓甜微香，果皮鲜红较韧，肉色软滑细嫩，不少人爱吃。
接下来的就是我和儿子最爱吃的中晚熟佳果黑叶和桂味啦！
果大殷红的黑叶，因叶色黛绿近黑而名。外表刺平龟裂片大，剥开稍厚的果壳，一兜丰腴洁白，肉质软滑，味甜微香。这是我们往年等都要等到时候过瘾的品种。
艳如月季的是桂味。她皮薄而脆，裂片峰尖锐。轻剥果壳，“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”，那么多美荔之词，我独钟范成大这两句，它好似专为桂味写照。桂味可贵在于彻底解决了果肉味道纯不到底的难题——贴近果核的一层味稍酸涩，这是所有荔枝品种都没有达到的境界。还有那微微的桂花香气充盈，真是果不醉人人自醉！
挑选桂味的时候要选老树荔枝：你只剥开果皮看看，那里层透出胭脂红色的就是了。这种桂味不多见，它才是上品！
还可以告诉大家一点秘诀：如果有机会到荔枝园，得从树的东面采摘果子吃；到龙眼园，则从树的西面摘果子吃，保你口福！
妃子笑：
我买回家吃的桂味：：
果核：左1为糯米糍核右1、2都是桂味核：
这个桂味荔枝好：
2013-03-19回复
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