油麦菜有苦味，是正常的吗？

小草姑娘 发表于 2013-4-17 12:37

我都不知道啥叫油麦菜。。好吃不

很好吃，我女儿非常喜欢油麦菜，菜场上见到的是泛白的油麦菜，我种出来的油麦菜是碧绿的。

笨女人 发表于 2013-4-17 13:14

这菜好哦，虫都不吃它决对不用药的绿色食品。

对极了，不招虫。所以，我很喜欢种它，青菜什么的，被虫啃得千仓百孔，白白辛苦一场。

77292371 发表于 2013-4-17 12:41

是的老化了,还有就是气温高了也会.

是的，以前吃的是嫩叶，没有感到苦味。我还以为是烧法有问题呢。

谜风 发表于 2013-4-17 13:00

春播的天热就苦。然后。。你等着看花吧。。

这批油麦菜不等开花就拔了它，上个月播种了紫油麦菜，苗期有些长，大概要半个月后，能吃上了。

slq307 发表于 2013-4-17 13:09

应该是老化的关系吧，我的生菜也是这样，我准备拔了

生菜老了，也有苦味吗？

清露晨流 发表于 2013-4-17 16:20

是的，以前吃的是嫩叶，没有感到苦味。我还以为是烧法有问题呢。

家里有一只哈士奇，它对菜叶不感兴趣，尤其是苦味的，更不会吃。

王小末 发表于 2013-4-17 16:54

有点苦味啊，这个清炒或者蒜蓉或者凉拌

嗯，是清炒的，下回加蒜蓉试试。

承德绿萝 发表于 2013-4-17 19:06

是正常的

以前吃的是油麦菜嫩叶，从来没有苦味。这次吃到，就觉得诧异，现在了解到，这是正常的。