鳄梨吃法专帖-竟然有人说鳄梨(牛油果)不好吃?!

sttacd

2015-01-08

本帖最后由 sttacd 于 2015-1-8 10:25 编辑

看到有人介绍鳄梨树,竟然有朋友说牛油果不好吃。哎呀,我口水都流下来了。

第一牛油果必须室温放软后再吃。

第一道菜,牛油果三明治。哎呀,如果你爱吃三明治,你一下子就会爱上加入的牛油果。简直是植物的美乃滋。

第二道菜, 牛油果,盐,橄榄油碎丁子。哎呀,伴什么米饭,面条都提味。那个鲜美啊,口水。

第三道菜,对于等不及牛油果软的。可以削皮,粘面包渣在沙拉油里炸一下,撒上海盐。哎呀,口水,口水。

相关阅读
查看全部|只看楼主评论46阅读2569

sttacd花坛院士

油梨的原产地最常见吃法是做成油梨酱。

配方很多,我常用的是把室温放软的油梨用勺盛出来,加入橄榄油,盐,柠檬汁或醋,香菜末,拌匀。用厚一些的炸薯片盛食。

原产地还在油梨酱里加酸奶油(很像喷在咖啡上的那个白色奶油)等。中国人好像就不必了。

2015-01-08回复