大家一起来认野菜

本帖最后由 lixizho 于 2017-4-11 20:15 编辑

春回大地，万物复苏，春和景明，大家都会踏青郊游，在健身怡情之余，挑些野菜回去，一举多得。更何况鲜嫩的野菜，在大家吃够了都市快餐的时候，我想没有哪位能拒绝得了的。现将常见的几种野菜贴出来，供大家辨认。希望跟帖的花友也将你家乡常见的野菜贴出来，让大家多见识几种。

蒲公英，多焯熟凉拌，做馅也行。

荠菜，凉拌，做馅，炒着吃都行

苣苣菜，洗净蘸酱生吃

香椿，不多说了。采时别弄错了，有臭味的是臭椿。

枸杞芽，炒菜、做汤、做馅。我曾经把它焯熟，用花椒盐水腌渍，别是一番口味