求教下，关于未腐熟植料烧根的问题

如题，经常看人说未腐熟的植料、腐殖土种花会烧根，造成植物死亡，，，

那么，问题来了，乡下路边经常看到收庄稼后丢弃的一些粮食里筛拣出的糠、渣、灰之类的，里面含有少量农作物种子，一场雨后就会发芽长出来，

大至大豆玉米，小到小麦油菜。。。如果说烧根的话这些作物从那些糠渣里长出来不是很快就会挂掉？可是事实又不是这样，，，由此产生了一点疑惑，求解惑