海鲜大礼包~

粉朵

2018-01-23

昨天刚收到的海鲜大礼包~··鲳扁鱼~带鱼~大黄鱼~今天吃大黄鱼~~~··

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粉朵版主

kinkeilen 发表于 2018-1-23 10:32

这东东我年年有,年年的乌贼还是犹鱼都剩着,最后冰箱冷冻柜里全是犹鱼

鱿鱼用料酒生姜放一点点的小苏打腌制一刻钟。然后洗干净。开水焯一下。用油爆炒加佐料加一点点水小火煮烂。最后炒好配菜雪菜或者洋葱什么的就行

2018-01-23回复

粉朵版主

kinkeilen 发表于 2018-1-23 11:09

小苏打?  这东东从来没备过,一定要用?起啥作用?

只能放一点点。肉丝肉片什么的放小苏打就嫩滑。不会老了嚼不动。你试试

2018-01-23回复

粉朵版主

kinkeilen 发表于 2018-1-23 11:24

哦,好吧。下次买点试试。我嫩肉都用嫩肉粉的

嫩肉粉少用哦

2018-01-23回复

粉朵版主

Dr.Q 发表于 2018-1-25 19:05

大黃魚如果是海撈....這麼大小您要吃了当皇帝......

不稀奇。我们这边离海很近。经常会有刚捞上来

2018-01-25回复