买菜
奉命去买菜,品种自主。我好喜欢吃自家腌制的嫩姜,今天看到这么好的姜,立刻兴奋地买了些。回家后洗干净,把头切掉了,身体切成薄片,放点盐腌制,放置一天后把水倒了,加进一丁点儿味精,一丁点儿木糖醇,适量的鲜酱油,搅拌均匀,放到冰箱的冷藏室三天,就可以拿出来吃了。嫩姜15元一斤,这里两斤。
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