说说堆肥，环保干净又不臭的方法
本帖最后由 wx_smkl5hvh 于 2018-7-30 12:37 编辑
堆肥，或者沤肥大家方法有很多，包括网上也有好多种，但其实主流的就三种，无氧堆肥，有氧堆肥和蚯蚓堆肥。其中无氧堆肥是最臭的，特别是鱼肠混水之后。所以在平时堆肥的时候就一定要做到干湿分离，总体来说就是保持湿度，但不能干湿混合，一旦干湿混合，那么有氧堆肥就会变成无氧，自然就臭了。具体原理网上有，但大致效果是这样的。吊竹梅底下的土就是去年有氧堆肥出的土，感觉上有点是腐植土和蚯蚓土的混合，眼神好的应该还可以看到土里有去年扔堆肥箱没来得及腐烂的中药渣渣。
我堆肥是从两年前在某宝上买了一套食品流转箱。最上面的是大一号的扁箱子，做盖子，主要是防虫和防雨，平时可以放盆花在上面装饰一下。
然后中间四个箱子最底部是镂空的，放蚯蚓和垃圾杂草。最底下那个箱子虽然是一个规格，但底下是不漏的，主要就是接水，接上面四个箱子的垃圾在腐烂后析出的水份。包括蚯蚓在吃腐料的时候也会有蚯蚓茶产生流到最底下那个箱子里。这样就能做到干湿分离，现在我的箱子如果不打开是没有味道，平时周边注意干燥，也就没有小黑飞和苍蝇，个人认为小黑飞主要就是环境太潮造成的。
接下来要进入最精彩刺激滴环节，我们把它打开一层层看下来
第一层:还是前两天给我千刀万剐的小吊，无数叶片都在默默滴控诉着我这个负心汉，为了月季那个小妖精，把它连根拔起还千刀万剐。话说千刀万剐也是为了尽快腐烂，早日超生，不是么。 堆肥箱里的物质越小块腐烂越快，所以有条件尽量切碎放。开春的时候我买过三斤蚯蚓，每个箱子的底部都放了些。所以这个箱子既有有氧堆肥，又有蚯蚓堆肥。这里牵涉一个很关键的问题，就是蚯蚓会不会逃出来。红蚯蚓，某宝上叫做大平二号，平时不太会跑。只有两种情况第一种是刚买回家的时候，我当时犯了个错误，在晚上把蚯蚓放进去了，导致有些蚯蚓找不到腐料，爬了出来，不多，大概跑了一百来条，早上起来天井就都是干掉的蚯蚓。个人感觉蚯蚓放入堆肥箱最好是早晨，由于蚯蚓怕光，所以习惯会朝黑暗的腐料里钻，当过了一两天蚯蚓找到好吃的了，也就不会跑了。现在箱子最底层平时没挖开看过，但相信蚯蚓不少。偶尔雨后会有那么一两条迷路的跑出来，影响就不大了。
第二层，开春了，杂草比较多，所以几乎看到的都是我家菜园三霸中的两霸，吊兰酢浆草，至于薄荷别急，某宝买的精油提炼设备已经在路上了，等到了直接一锅烩，下脚料送这座植物集中营堆肥关于堆肥来源，网上有很多，个人感觉只要不是无机物（玻璃啦，塑料啦，石头啦）没有盐（怕坏了土质，有点油都行）。我堆肥主力是菜园杂草，平时吃剩的水果皮和水果核，甚至平时复印打印的a4纸张和报纸都扔进去。当然纸张家里由于有个手摇的粉碎机，可以粉到很碎。最上面白色一层就是碎纸机出来的纸张碎屑，主要作用调节堆肥箱湿度，而且吸饱水分后很容易腐烂，再经过蚯蚓消化吸收就好了。
小贴士:大一号的盖子平时可以防雨防虫，打开的时候就倒放在地上，这样不容易把天井弄脏。由于堆肥箱底部是漏水，所以常年湿漉漉的肥水，滴在地上挺脏的。
第三层:关于湿度问题，很多小朋友都问我堆肥要不要加水，我的回答是可加可不加，看自己心情。由于有机物在腐烂的是否本身就会有水份析出，但如果你想要更多的液肥加点水也行，反正多余的水分会回流到最后一个箱子给用掉，所以多点水少点水都无所谓。湿度基本控制在箱子里看得见潮湿就行，一般堆肥只会越来越潮湿，太潮了放点土或纸张碎屑都行。比如这个第三层我就是怕太湿了放了点干土，现在都吸饱水份了。至于上面的白毛，有个词叫做霉烂，个人感觉有氧堆肥其实就是一种霉烂的过程，有了霉菌参与，烂得会更快。由于这个箱子已经靠近底层，所以相应腐烂过程就更彻底一点了。
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wx_smkl5hvh花坛工人
本帖最后由 wx_smkl5hvh 于 2018-7-30 12:52 编辑
终于弄清楚怎么继续发帖了，那么咱们就继续往下叨叨吧。
第四层:由于我有四个堆肥箱，所以一般处理垃圾放料我不太记那个放过没放过，总之有空的地方就塞。生料放进堆肥箱过一段时间就会慢慢瘪下去，这个时候空间就有了，再填进去就是了，一般这么一套东东处理我和我爸妈家的生活垃圾以及天井日常杂草一点压力都没有，甚至有时候还要到小区去找点落叶子填进去。至于肥效，个人感觉挺肥的，而且能够明显改良土质，家里丢出去的垃圾也少了好多。又没味道。自豪感油然而生
第五层:液肥收集层，一般上面四层腐烂后的液肥以及蚯蚓茶都是收集在这里，至于什么时候有那么一大坨白色的我也不知道，可能是酵素中常说的酵母吧，反正不管了，到时候一样浇花就是了。这水相信这里没有小白会直接浇花的。烧死了别赖我啊一般这里的液肥倒个五分之一到普通的涂料桶里，再用水稀释成一桶，直接浇就行了。下图是我浇水的桶。浇完之后不定期把堆肥箱移一下位置。由于最底部照不到太阳容易藏小虫，移一下位置后，太阳就可以把那个区域晒干，这样不容易有虫子。
补充一下，液肥看着恶心，但没有味道的。这么堆肥的好处就是不臭，盖子拿下来的话会有一些垃圾站的腐败味，但不浓。盖上就一点闻不到了
最后，春天家里的菜园子结尾，有问题可以在这问，回头等空下来，我再这里单独开个帖子再聊聊薄荷炼制精油，薄荷全部一锅烩，从种花，堆肥，出精油，做一个循环不浪费任何资源
做个环保的好孩子
好了，终于，堆肥篇结束了，请大家移步11楼，转了一篇网上的堆肥理论性文章，掌握原理，大家可以随意发挥。
2018-07-28回复
wx_smkl5hvh花坛工人
本帖最后由 wx_smkl5hvh 于 2018-7-30 12:56 编辑
家中月季初花镇楼，大家猜得出品种不？
以下文字转自网上的：
有氧和无氧堆肥理论,个人感觉只要做到透气，干湿分离基本就没味道了，接下来交给大自然就行了:什么叫厌氧发酵：厌氧发酵是废弃物在厌氧条件下通过微生物的代谢活动而被稳定化，同时伴有甲烷和CO2产生的变化。液化阶段主要是发酵细菌起作用，包括纤维素分解菌和蛋白质水解菌，产酸阶段主要是醋酸菌起作用，产甲烷阶段主要是甲烷细菌，他们将产酸阶段产生的产物降解成甲烷和CO2同时利用产酸阶段产生的氢将CO2还原成甲烷。VFA（挥发性脂肪酸）>3000时，反应会停止。（这个过程还会产生硫化氢--臭鸡蛋味）
以上过程可以解释，为什么发酵鱼肠或者其它东西的时候会有气体或者臭味的原因，硫化物的浓度会影响甲烷细菌的活性，所以要久不久的扭开盖子，放出气体。
(1)好气性和厌气性的重要区别：
有机物的分解基本上有两个对应的流程：
一个是称做好气性分解的。这是利用空气或者水中的氧气(游离氧气)进行繁殖的好气性微生物参与分解的。好气性发酵约在50～60℃时产生发酵热，有时也能达到70℃以上。因此，由好气性发酵所酿造成的堆肥就是酝酿堆肥。
另一个是称做厌气性分解的，产生这种分解作用的微生物足嫌气性菌(厌气性微生物)，它不是在游离氧气的水中或土中，而是在没有游离氧气的缺氧状态下旺盛的活动。它是夺取氧化物的氧进行呼吸的，具有这种特异生理状态的菌类。
在厌气性发酵的过程中，要产生甲烷气(沼气)和乳酸、酪酸等有机酸，这些物质将弱化作物的根，阻碍根须的生长，一般来说厌气性发酵，大多产生对作物有害得物质物质。 如上所述，厌气性菌也有有益的，但一般来说对农业不利者居多。
可是出堆肥所生成的腐殖质分为中性和酸性两种类型. 由好气性分解所生成的腐植质为中性，这种造土的效果较好，而厌气性分解是生成酸性腐植质。 酸性腐植质是氢离子和木质素、蛋白质的复合休的结合物，故使耕土酸性化，做为地力的母体其效力较低。
(2)优质堆肥是由好气性菌生成的
开始堆积堆肥时，堆肥中含有较多空气，容易进行好气性发酵，但是经过一些时间，由于好气性菌消毫了堆肥中游离氧气生成二氧化碳(碳酸气)而逐渐成为无氧状态，尤其是将堆肥材料踩的越实，水分越多，越是严重。如果这样堆置不动，则好气性菌不再活动，那么在无氧状态下，能够活动的厌气性苗便要繁殖起来，对堆肥进行还原分解。因此要产生甲烷气，堆肥中的碳水化合物转入酪酸发酵而旺盛的生成酪酸。蛋白质的分解过程也从好气性的氨基酸分解突变为厌气性的氨吲朵的分解，开始放散臭味。所生成的部分硝酸也会开始脱氮，使堆肥内容发生恶变。
所以，要生产优质堆肥必须注意之点是，不能原样堆置不动地坐视，让它从好气性发酵转化为厌气性发酵，而应积极导入新鲜空气 尽快恢复好气性状态。
堆积的成熟，就是从这好气性发酵变到厌气性发酵，再把它转化到好气性发酵，由这发酵的连锁作用使分解深化熟透，但要记住，必须经常保持能让好气性发酵做为主动过程来完成之。
以厌气性菌为主体进行的发酵所生成的堆肥，常称之为腐化堆肥。这种堆肥，如从肥料养分的角度来看，对氮和钾的效果尚可寄与希望，但磷酸和氧化镁(苦土)等的效力将减低许多。还会使地温降低，恶化了土壤的生态系统。其所生成的腐植质也是酸性化的，改良土壤的综合效力不大。
制作优质堆肥必须遵循下述过程
制作堆肥，开始是由好气性细菌、丝状菌等的糖化作用，酵母菌的促使牛成酒精。以此为营养源繁殖放线菌促进半纤维素的分解，并由这再次促进好气性细菌、丝状菌分解力的强化。这样更加促进放线菌的活动，会顺利地快速地进行着堆肥的熟化。这种连续的互相配合作用是制作酝酿堆肥最为关键的一点，为此必须尽力地维持经常的好气性状态，是至关重要的。
总结上面的陈述：固体发酵的东西，必须是好氧发酵（在内部其实还是会存在厌氧发酵）。发酵 鱼肠等东西或者是液体的，为了考虑邻居的感觉，可以白天盖好盖子，晚上放气，透气几分钟，再盖。在人少的地方，可以不需要密封（不是不盖哦，用个膜盖下也可以，记住不能暴晒）为了发酵成功，大家发酵液体形态的肥料的时候可以适当添加红糖+EM菌种或者酵母（加多也不要紧），加水量1斤物料加5~8斤的水。发酵好以后记得要稀释以后才用哦。发酵好成品，要密封保存以防变质。固态堆肥必须按照一定的物料比进行，水分要控制好，可以10斤水+半斤红糖+酵母配置，菌种液。或者您还可以自己扩配菌种（10斤水+半斤红糖+酵母+恒温棒（养鱼那个40度）+打氧（养鱼设备）联系10个小时）24小时以后会看见表面有一程膜，这个就是菌种膜了。可以直接用这个液体做水肥用，或者添加鱼肠等进行发酵。
2018-07-28回复
wx_smkl5hvh花坛工人
jsnj 发表于 2018-7-30 09:15
不放蚯蚓可以吗？狂怕那东西。
也可以，就是时间上可能会慢一点，说实话，我现在都不知道我那个堆肥箱是否还有蚯蚓了，回头挖下去看看。一般来说扔进去几天之后，蚯蚓就不太会外跑，也基本上看不到的
2018-07-30回复
wx_smkl5hvh花坛工人
tjing1983 发表于 2018-9-19 18:46
箱底钻孔的吗？那蚯蚓会不会跑到下一层了？
某宝上有漏水箱这种卖的，单面底下都是洞洞，一般你可以问一下，多数商家都会有同规格的没有洞的箱子，搭配着买就是了。蚯蚓可能也有个服盆的问题，第一二天会闹不清路，溜出来几条，所以尽量在早晨放进去，由于蚯蚓是厌光生物，至少一个白天是不会跑出来，也方便蚯蚓找地方安家下来，一旦安顿下来，除非食物吃完，一般就不会乱跑了。有点像花坛雨后会溜达出来一两条一个道理
2018-09-20回复
wx_smkl5hvh花坛工人
紫悦 发表于 2018-10-24 10:43
这样箱子有没有透气的啊？
塑料制品本身就不会太密封，而且除了最后一个箱子，其他箱子底部都有小洞的
2018-12-01回复
wx_smkl5hvh花坛工人
kinkeilen 发表于 2019-1-30 10:22
我最简单，直接把杂草枯叶铺盆底，既透水透气，又可以腐熟。如果还有多的枯叶，剪碎了和土一起放塑料袋里。 ...
少量是可以，但种花需要大量有机肥。
2019-02-06回复
wx_smkl5hvh花坛工人
lingxia 发表于 2019-8-7 11:18
只用最下面的肥水吗？上面三层那些东西能怎么利用呢
上面的过几个月后，可以做基肥甚至直接做园土使用。反正早春我用这种土种的月季没烧死过，长得可好那。唯一缺点就是太重了
2019-08-24回复
;)
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