开始吃肉月饼了

最近开始吃肉月饼了，拉拉拉，3元一枚，很多年了不涨价，每天吃两枚。这东西很怪，要吃本镇师傅制作的，外地来的烘焙蛋糕房等等因为见到生意好，也学着做，结果是到目前为止，没有一家做的好吃的，基本就是做多少浪费多少材料。诀窍之一我觉得是要真心超薄利，原料要买最好的，肉要既新鲜又放得多。本地师傅都是业余制作，不讲工资开销等，可以花更多的精力在质量上。而蛋糕房等，平时开销大，要考虑成本与利润，他们3元一个的只有本地师傅的三分之二大，里面的肉，质量也颇受质疑，味道当然吃了不想买第二次。