救命,鱼的尾巴又游走了

大雄

2019-01-09

烧鱼这件事,真的需要天赋的,我最头疼的就是烧鱼了,不是糊了,就是尾巴不见了。所以每次来客人,要么清蒸,要么烧咸菜鱼,这样客人就看不出来了,哈哈哈。木有葱姜蒜,家里种的都被雨水淋烂了,懒得去超市买,用了一勺豆豉,一勺海鲜酱,生抽,白糖。老酒也忘放了,尝了一下,没腥味。出锅的时候,差点把我积极个笑死,鱼妈妈还认得它吗?

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大雄资深院士

stanley-cai 发表于 2019-1-10 07:15

鱼儿下锅煎的话,一定要先把鱼身上水擦干净,否则鱼尾巴容易掉,因为有水就容易粘锅

好的,我得多练练。

2019-01-10回复

大雄资深院士

近芳斋 发表于 2019-1-10 07:27

鱼尾巴不重要,又不是饭店那么讲究型,味道好就可以。

哈哈,外观好也要紧

2019-01-10回复

大雄资深院士

醉卧花丛 发表于 2019-1-9 22:37

味道好就OK

味道还行,有点咸,哈哈

2019-01-10回复

大雄资深院士

a阿喵 发表于 2019-1-10 10:34

我妈做鱼提前就把尾巴剪了扔掉

我不爱吃鱼,自从米粒儿来家,我就时不时的做一条鱼,头尾鳍剪下来,炖熟给 ...

米粒爱吃,点点不爱吃:loveliness:

2019-01-10回复

大雄资深院士

a阿喵 发表于 2019-1-10 10:34

我妈做鱼提前就把尾巴剪了扔掉

我不爱吃鱼,自从米粒儿来家,我就时不时的做一条鱼,头尾鳍剪下来,炖熟给 ...

骨头给她挑出来吗?

2019-01-10回复

大雄资深院士

a阿喵 发表于 2019-1-10 10:34

我妈做鱼提前就把尾巴剪了扔掉

我不爱吃鱼,自从米粒儿来家,我就时不时的做一条鱼,头尾鳍剪下来,炖熟给 ...

你一说我记得了,还有鱼头,晚上我放屋檐下给小野猫吃:loveliness:

2019-01-10回复

大雄资深院士

光头强 发表于 2019-1-14 16:46

是不是放点葱花更好看点呢

我种的葱早被雨水淋烂了

2019-01-14回复

大雄资深院士

水晶心123 发表于 2019-1-14 09:00

海底小纵队看过没,叫翻车鱼,那个鱼就是没尾巴的

哈哈,这名字好可爱

2019-01-14回复