看我做的柿饼
家住农村的同事家里杀年猪了 邀上我们单位所有人去他家玩 随便摘了些还长在树上的柿子回来 一下子也吃不完 刚好用来做柿饼 做法很简单:把皮去掉 直接晾晒 碰上几个有太阳的天气那是最好了 这样就可以慢慢地享用 要变成饼会要较长的时间.中途有变软的也可以开吃的.同事家的柿子有很多很多 每年吃不完的 都浪费在了地里
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红蜻蜓hly2016见习院士
2011云淡风清 发表于 2019-12-19 14:39
杀猪过年只是我小时候的记忆了。
现在有猪杀,真的是很土豪。
农村人家里都会有年猪杀的
2019-12-20回复
红蜻蜓hly2016见习院士
754355840 发表于 2019-12-19 10:30
这个柿子要是带着柄的话可以用绳子绑在柄上吊起来晾的更快,半干时再顺着柄到果尖压一压,吊柿饼就OK啦。
是要不断地压挤 要气候干燥的地方 最好做柿饼
2019-12-20回复