[转贴] 番茄栽培技术措施
本帖最后由 梅花坞 于 2012-12-2 20:21 编辑
新手，广州。种了些小番茄（圣女果），在网上找了篇关于番茄的帖子，和大家分享一下，希望对大家有帮助，也希望老手们说说自己的经验，谢谢！
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番茄栽培技术措施
文章来源:云南省红河哈尼族彝族自治州建水县曲江镇 发布时间:2007-12-15 10:31:21
番茄在我县栽培历史悠久，发展面积较大，已成为我县主要的外销蔬菜品种之一，鲜果几乎一年四季均可生产，周年供应，不仅可以满足本地市场，还大量销往省内外大中城市。其主要栽培措施如下：
一、 育苗：番茄可直播，也可以育苗移栽和扦插，一般除秋番茄直播外，其它季节种植都采用育苗移栽。我县番茄栽培虽然一年四季均可进行，但主要以水稻收后种植冬番茄和春番茄为主，冬番茄于8月下旬至9月上旬播种，9月上旬至10月上旬定植，12月至2月收获。一般采用露地育苗。春番茄于10月上中旬播种，11月上中旬定植，3—5月收获。采用薄膜覆盖或小拱棚育苗，有条件的地区还可选用营养钵、营养袋或穴盘育苗。
1、苗地选择及苗床准备：苗床应选择地势平坦、背风向阳排灌方便，地下水位低，三年内未种过茄科作物的地块，地块选好后，要尽早深翻晒垡，施足农家肥、增施磷、钾肥，精细整地，并做成墒宽1米、沟宽深30厘米的苗床，墒面为覆瓦状，然后进行苗床消毒，每平方米用30-50毫升福尔马林溶液兑水3升喷洒床上，用薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后播种。 还可用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1:1混合，或25％甲霜灵可湿性粉剂与70％代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合，按每平方米用药8g～10g与4 kg～5 kg过筛细土混合，播种时2/3铺在床面，1/3覆在种子上进行消毒。
2、选择抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种：适宜我县种植的品种有：好莱乌大红、上海903、上海402、斯洞双田、毛粉802、超级903、石头番茄等品种。
3、种子处理：种子处理按下列步骤进行：
a.晒种：将种子摊在阳光下晒2-3天。
b.温汤浸种：用55℃温水浸种15分钟，浸种时不断搅动,并加入热水保持恒温,15分钟后,只搅动不再加热水，当温度下降到30℃时，停止搅动，让其自然降至常温。
c.种子消毒：种子经汤种处理后，在常温清水中浸3-4小时，再用40%福尔马林100倍药液在常温下浸种15分钟，处理后的种子取出放在盆中密闭2-3小时，用清水淘净。
d.浸种催芽：消毒后的种子浸泡6小时左右后捞出洗净，用沙布袋盛装，放在25—28℃的温度下保温催芽。快要出芽时，将温度降至20℃左右以防芽长的细弱。催芽期间每天用常温清水淘洗2次，当70%的种子露白时即可播中。
4、播种量；一般按每厘地（约6-7平方米）播种番茄种子20-25克，，播春番茄种子30-35克，可移栽大田1亩。
5、播种方法：一般采用撒播或条播。条播的幅宽大约10厘米，行距6-7厘米，播后用细粪或肥土覆盖，厚度约1厘米左右，然后用喷壶浇透水。夏播番茄可在畦面上盖一层稻草或松毛，出苗后再逐步揭去。
6、苗床管理；冬番茄8-9月育苗气温高，土壤蒸发量大，应注意灌水，以早、晚浇水为宜，如果连续阴雨，要注意排水防涝。当苗有2-3片真叶时进行间苗、并追施一次清粪水。春番茄播种出苗后，气温逐渐降低，幼苗生长缓慢，应采取防寒措施，防止霜冻。另外，注意控制水分，合理施肥，增施磷、钾肥，保证幼苗健壮生长，还可在寒潮到来之前喷施0.2-0.3%的波尔多液或0.5-1%的蔗糖液，可起到防病抗寒效果。春番茄在定植前7-10天，应逐步揭去覆盖物，增加光照进行炼苗，以适合外界环境条件。
二、 定植
1、定植期：应根据栽培季节和前作作物收获期进行，一般冬番茄以9月底至10月初定植为宜；选择傍晚或阴天定植。春番茄可在11月底至次年1月中旬定植。选择晴天定植，便于成活，定植后需浇透定根水。
2、大田整地施肥：当前作收后，每亩施腐熟农家肥3000-4000千克，普钙50千克，钾肥15千克作为底肥，然后翻犁碎垡，精细整地，一般畦宽1.5-2米，沟宽、深30厘米。也可整理成畦宽1米，双行定植；如果季令紧迫来不及翻犁，也可以直接开沟理畦，然后按一定的株行距打塘，每塘放干细粪1.5-2千克与土拌均即可定植。
3、定植密度及方法：种植密度根据生长习性、品种、土壤肥力整枝方式，因地制宜，灵活撑握，对搭架的无限生长型 ,单干整枝的密度，每亩2500-2800株；无限生长型 ，双干整枝，每亩2000株；自封顶型，搭矮架每亩4000-5000株；对于不搭架的无限生长型，每亩种植1200-1500株；自封顶型每亩定植1500-2000株。一般株行距60至65×40至45厘米，1米畦宽的行距80厘米，株距35-40厘米，定植深度以覆土至子叶下为宜，一般可采用斜卧定植，以促进不定根生长，促进幼苗生长健壮。
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三、 田间管理
1、水、肥管理和中耕除草：番茄需水较多，但又忌湿，定植成活后要保持土壤湿润，结合追肥即时灌水。并进行中耕除草，上架前进行深中耕，上架后浅中耕，结合追肥进行培土，番茄追肥，除施足底肥外，应根据不同生长期及时追肥；一般在定植成活后，早施一次催苗肥，每亩用人粪尿1000千克按1：10的比例进行泼浇，或用8-10千克尿素兑水浇施，促进幼苗早生快发；第二次在第一台果开始膨大，第2-3台花序开始座果时，重施一次催果肥，每亩用尿素15千克、普钙25千克，硫酸钾8-10千克，或者施复合肥30-40千克、普钙10-15千克。第三次追肥在第1、2台果成熟采收后再根据肥水植株长势追一次混合肥，促进后期花果生长，并用1.5%的过磷酸钙或0.3%的磷酸二氢钾溶液进行根外喷施。或者从第二次追肥开始，在开花结果后收一台果追一次肥，每次用复合肥8千克。
2、搭架引蔓：当番茄长到30厘米左右时应立即搭架。常用的方法有单架（即每株番茄插一支架）、人字架（每株两根支架搭**字形）、四角架（每株四根搭架顶部绑捆，下部均匀分布在植株四个方位）。根据品种特性和整枝情况选用。搭架后，用稻草或塑料线进行绑蔓上架，引蔓生长。
3、整枝打杈和封顶打叶：番茄侧枝较多，生长茂密，互相蔽阴，需进行人工整枝。常用的方法：有单杆整枝和双杆整枝两种。单杆整枝在整个过程中每株留一条主茎，侧枝全部摘除，这种整枝法可适当密植提高产量。双杆整枝除留主茎外，再留紧靠第一花序下的侧枝，任其生长形成双杆，其余侧枝全部摘除，采用双杆整枝可适当稀植。另外：整枝打杈的时间不宜过早，也不宜过晚，应在侧芽有7—8厘米时进行，以晴天为好，这样有利于伤口的愈合。另外，对无限生长型的品种有5—6个花序出现后进行封顶，可提高果实品质，但封顶时应保留顶部2片功能叶，以供应下层果实养分。同时对下部老叶、黄叶、病叶、密叶及时疏除，有利于通风透光，减少病虫害的发生。
4、防止落花落果：番茄因温度过高、过低，光照不足，水肥失调都会引起落花落果,可用番茄灵25—50PPM的溶液，在花序开花达60—70%时，用小喷雾器由内向外均匀地喷，效果较好，在无公害生产中不能使用2，4-D。
5、病虫害防治：番茄生产中病虫害种类较多，常见病害有猝倒病、立枯病、早（晚）疫病、青枯病、叶霉病、脐腐病、病毒病等。虫害有蚜虫，棉铃虫，烟青虫，潜叶蝇等。在防治中应遵循 “预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。禁止使用高毒、剧毒、高残留农药，限量交替使用低毒、高效、低（无）残留农药。其主要防治措施如下：
（1）农业防治
选用抗病品种，严格种子消毒，培育无病、适龄壮苗，实行水旱轮作和与非茄科作物轮作3年以上的轮作制度；合理施肥，增施腐熟农家肥、磷、钾肥；加强水、肥管理，严防积水，清洁田园，创造有利于植株生长、发育的环境条件。
（2）物理防治：采用黄板诱蚜、田间插挂粘虫板、诱蛾灯、杀虫灯等，同时采用防虫网、遮阳网、银灰色膜覆盖栽培。
（3）生物防治：积极保护和利用天敌，以虫治虫，充分利用有益生物菌、植物源农药苦参碱、印炼素等及生物源农药苏云金杆菌、农用链霉素、新植霉素等防治病虫害。
（4）化学防治
猝倒病和立枯病：出苗后发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或1：6.5：1200倍的铜铵合剂液。铜铵合剂液的配制方法：1公斤硫酸铜加碳酸铵6.5公斤,研细碎混拌均匀,密闭存放24小时后,兑水1200公斤。
晚疫病：72％克露可湿性粉剂400～600倍液，58%瑞锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%敌菌灵500倍液，58%甲霜灵锰锌500倍液，以上农药交替使用，效果较好。
青枯病：发现病株立即拔出，病穴浇灌20％石灰水，每穴250ml,或于发病初期用50%DT杀菌剂500倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液灌根，每株300ml, 10天灌一次，连灌2～3次。
病毒病: 防治蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾。定植后十四天、初花期、盛花期喷100倍83增抗剂，或于发病初期用5%菌毒清可湿性粉剂400倍液，或0.5%抗毒剂水剂300倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾，1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾， 7天-10天喷一次,连喷3-4次。
棉铃虫和烟青虫：在虫卵孵化盛期或在番茄头穗果长到鸡蛋大时选用2.5%敌杀死乳油3000倍液、2.5%功夫乳油2000倍液、2.5%天王星乳油1500倍液、10%除虫清乳油2000—2500倍液喷雾防治棉铃虫低龄幼虫。
蚜虫：10%吡虫啉可湿性粉剂2000—3000倍液，或20%莫比朗乳油1000—2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000—3000倍液喷雾。
潜叶蝇：利用潜叶蝇喜食牛皮菜的特性，在沟边地头种植牛皮菜引诱潜叶蝇为害，并逐渐剥去虫叶销毁，减少虫源。选用40%绿菜宝1000—3000倍液，50%巴丹1000倍液，1.8%爱福丁乳油1000—3000倍液喷雾。
四、成熟采收：番茄从开花到果实成熟，一般需要40—60天，要经过绿熟、变色、红熟、完熟四个时期，一般远运外销果实可在绿熟及变色期采收。为减轻多层花序果实对植株茎叶的负担，延缓树势衰老，提早上市和提高产量，一般在绿熟期采收，采收后自然晾熟或采后催熟。方法用乙烯利2000—3000倍液喷果实，将喷过生长素的果实放在25—30℃的室内3—4天即可变红上市。
2010-11-14回复
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