我的小星星酢为什么是好大的块根？

星星酢是去年论坛里团购的，叶子很多，可是到现在还没开花，我有10几种酢，有3个品种还没有花苞，一个是小星星，一个大饼，一个ZEE什么来着，是种球太小还是其他原因？ 早知道买大球了

可是我的美花芝麻球都有花苞呢

今天不小心打翻了小星星，很惊异的发现，小星星的根部好多萝卜一样形状白色的块根，有点恐怖，咋回事？小星星种的时候明明是小的种球啊