井底飞蛙 发表于 2007-7-24 13:28

没种过香草,要是LZ能附上各种香草的图片就好了。:P

nika 发表于 2007-7-24 13:53

应井底之蛙要求
贴一些香草图片及介绍

迷迭香(rosemary)
【科别】唇形科
【性状】常绿多年生亚灌木,植株若不修剪高度可达150公分,展幅也有60~80公分,叶呈狭长形似松针,边缘反卷,灰绿色革质,干燥后呈针状,花色有蓝色、粉红色、白色.迷迭香的品种有很多,大略分为直立种及匍匐种,经济栽培大多以直立种为主,因为它生长所需的空间较小,采收也比较方便
【栽培法】迷迭香性喜温暖气候,但台湾平地高温期生长缓慢,冬季没有寒流的气温较适合它的生长,水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质较能耐旱,因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于生长发育

[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 13:54 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:55

百里香
 植株高度:约30公分
 花期:夏
 花色:紫红
 利用部位:叶
 特性:多年生草本,基部分支性佳, 水滴形小叶,分立性及蔓生性[或称铺地香],本种子为立性麝香味百里香,香味较德国冬季百理香重。
 栽培:适合日照充足排水性佳的环境,适度修剪可促使侧芽生长,让植株茂盛,仟插繁植存活率高。

[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 13:59 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:55

牛至
 学名:Rosmarinus officinalis
 别名:海洋之露
 植株高度:约 60-80公分
 花期:春夏
 花色:蓝
 利用部位:叶、花、茎
 特性:牛至是唇形科牛至属,多年生草本,高25厘米-60厘米,茎基部木质,常有柔毛,叶绿色,钝圆形,长1厘米-3厘米,花冠紫红色或白色,花柱顶端两裂小坚果,棕褐色,花果期7月-11月,常绿灌木,株直立,株高约 叶灰绿、狭细尖状,叶片发散松树香味。春夏开淡蓝色小花。
 栽培:适合冷凉气候及排水性极佳的疏松石灰质土壤。

[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 14:05 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:55

鼠尾草
 学名:Salvia officinali
 分类:多年生草本
 植株高度:约30~50公分
 花期:夏
 利用部位:花、叶
 特性 :鼠尾草高度30厘米-90厘米,多年生草本,茎为四角柱状,且有毛,下部略木质化,呈亚低木状,叶对生,在柄呈长椭圆形,叶身长3厘米-5厘米,先端圆,全缘(或有钝锯齿),质地厚,叶面有网状脉,且有折皱,灰白色,里面有白毛覆被。8月份,茎顶或叶腋中有10个左右的唇形花轮生,花呈紫、青色,有时白色,长度为1.5厘米-2厘米,上唇凹形略直立,下唇广,半展开,全株的组织中含挥发油,具强烈芳香和苦味,略有涩味。多年生草本,植株呈丛生状,叶对生长椭圆形,色灰绿,叶表有凹凸状织纹,香味刺鼻浓郁,夏季开旦紫色小花,生长强健,耐病 害。

[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 14:09 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:55

西洋甘菊
 别名:爱情草
 科属:唇形科
 分类:常绿灌木
 植株高度:约40~ 70公分
 成熟时间:花期 6-9月 
 花色:蓝色
 利用部位:叶、花

[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 14:11 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:56

神香草
  唇形科多年生草本。通常无毛,高度30厘米-100厘米。枝从茎的下方开始分开直立或扩大,叶无柄,线型或披针型全缘,两端细钝头,长度5厘米以内,幅度不到1厘米。略肉质,两面多数油腺,轮散花序分别片侧腋生,开6朵-15朵花,花冠通常青紫色,也有玫瑰色或白色,唇形、基部桶状,和长1.3厘米,萼片三角形带绵毛,花期6月-9月,小坚果呈长卵状,三棱形,平滑、全草具有一种芳香。


[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 14:13 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:56

薄荷(留兰香)
  属于唇形科薄荷属,不下30种,还有它们的亚种和变种,其数量难以计算,再加上薄荷又容易杂交和发生变异,所以给它们分类也是一件很难的事情。
  其中留兰香是多年生草本,全株基本无毛,有特有的香气。植株的基部呈匍匐状,茎呈四棱形,直立高达60厘米,叶椭圆形有略锐尖,表面平滑且呈洋绿色,叶缘有锯齿,中肋显著,叶柄非常短。上部叶腋中穗状花序抽出花穗,小花呈阶段状轮生,花唇形、桃形或淡紫色,开花后,有圆的小的褐色种子。


[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 14:16 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:56

土尔其荆芥
  荆芥中的一个上品。一年生草本,株高60-90厘米。花冠淡紫色,内透浅红,在翠绿的叶片衬托下美丽异常,是庭院、阳台、公共场所绿化、美化的珍品。


[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 14:17 编辑 ]

nika 发表于 2007-7-24 13:56

柠檬马鞭草
  味道微苦,但冲泡后气味芬芳,具利尿,刺激肝胆功能,有减肥之功效。(孕妇忌饮)马鞭草科多年生半灌木,英名:lemon verbena, 柠檬香味,香水,香油的原料,叶子可治疗支气管炎,鼻塞,喉咙痛,消化不良等症状

[ 本帖最后由 nika 于 2007-7-24 14:18 编辑 ]
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