台灣第一名產-----乌魚子

Dr.Q · 发表于 2017-12-25 14:31

Dr.Q 发表于 2017-12-25 13:45
那我用油煎~博士说下酒不错--------這東西不用加油...它本身要出油的....只抹酒煎去腥........

只煎不炸.....很小文火慢煎....煎香就沒腥的....吃了口齒留香.....真香不是狗屎香.

ling82 · 发表于 2017-12-25 14:42

这个看过介绍，好像很贵。

粉朵 · 发表于 2017-12-25 14:42

Dr.Q 发表于 2017-12-25 14:31
只煎不炸.....很小文火慢煎....煎香就沒腥的....吃了口齒留香.....真香不是狗屎香.

不是狗屎香就好

电子火花 · 发表于 2017-12-25 14:58

这个食材属于高档货，，，，，，，，

雪～～莲 · 发表于 2017-12-25 15:05

我-海峡对岸的，市场有很多这种鱼！估计就是你说的炸的！

大桥 · 发表于 2017-12-25 15:25

上过《舌尖》的美食，高档食材。

Dr.Q · 发表于 2017-12-25 17:05

铁达你发表于 2017-12-25 09:46
隔着屏幕闻到腥味

台-灣制作技術好沒腥味

Dr.Q · 发表于 2017-12-25 17:07

雪～～莲发表于 2017-12-25 15:05
我-海峡对岸的，市场有很多这种鱼！估计就是你说的炸的！

應該是....魚殺了....把卵给走私过來....可惜.都是下品.......

Dr.Q · 发表于 2017-12-25 17:08

青黛当归发表于 2017-12-25 10:01
有一期的舌尖上的中国有介绍这个，颜色很漂亮，好东西呀~

金黃..透...沒血絲

a阿喵 · 发表于 2017-12-25 17:10

Dr.Q 发表于 2017-12-25 17:08
金黃..透...沒血絲

为啥我感觉到的是满屏的血腥气:o

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