北京热门火锅店

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11. 谭鱼头火锅
亚运村旗舰店：安立路慧忠北里105号楼 64848880
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/511526
口味 21 环境 21 服务 18 人均 76元
“再没有这么地道”的鱼头火锅了。鱼头“鲜嫩滑爽”，“齿颊留香”；“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”，吃得人“全身通畅”，十分“顺气”；各种小吃也“很正”，而且便宜。旗舰店环境“气派”，服务“周到”，只 要带好“肚子”和“银子”，不出店门就能“通吃四川”。
西大街店：珠市口西大街25号 http://www.dianping.com/shop/510528
手帕口店：广安门外红居街远见名苑4号裙楼 http://www.dianping.com/shop/513724

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12. 满福楼涮羊肉
地址：地安门内大街38号 64030992
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/507576
口味 25 环境 22 服务 24 人均 69元
开了很多年，生意还“很好”。这里的羊肉极其“鲜嫩爽滑”，“入嘴即化”，而且“没有羊肉的膻味”。小料味道也“很正”，每人一个小紫铜火锅也“很卫生”。服务员的服务“热情”。哥儿俩个来这里要二斤羊肉，再弄瓶“大二 ”，守着钟鼓楼边吃边喝边聊，这“胡同”的感觉，“绝”了。

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13. 羊蝎子李
地址：西便门西里7号(天宁寺桥西北) 63044265
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/509423
口味 21 环境 11 服务 14 人均 42元
“很简单很实用的馆子”，“羊羯子是一绝”，前一阵流行的时候“非常有名”，特色是“白汤红肉”，汤里“有中药补药之类”，味道很不错，就一个字：“香”。服务员“全是小伙子”，老板李老爷子还经常“亲自来现场指挥”。 价格也“够名气的水准”。

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14. 皇城老妈
大北窑店：大北窑庆丰闸后街39号 67798801
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/507759
口味 23 环境 20 服务 20 人均 98元
“四川火锅中的精品”。“鲜美的肉质”配上香辣锅底，味道确实“很不错”；摆盘“比一般的火锅店精致”，食物“以两计算”，给人“一种意犹未尽的满足感”。环境“好”，服务也“不错”，“很有吃火锅的气氛”。虽然“价格 偏贵”，但“精心打造的口味和用餐模式让人再不愿坐到其他火锅店里”。
长椿街店：长椿街3号 http://www.dianping.com/shop/507758
德外店：德外教场口街九号院 http://www.dianping.com/shop/512406

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15. 锅比盆大
地址：工体西路8号4层 65518606
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/584480
口味 20 环境 21 服务 20 人均 107元

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16. 小背篓
地址：团结湖路北五条甲1号 85978135
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/510828
口味 22 环境 23 服务 19 人均 96元
门脸不大，里面却“别有洞天”，又“大”又“豪华”，而且“基本”上都是包间。菜品以菌类为主，有炒菜，有火锅；品种“很丰富”，“像个菌菜宴”。所以吃饱了肚子还“清清爽爽的没负担”，“非常适合现在的人的口味”。只 是价格“偏贵”，偶尔去尝尝真不错。

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17. 鹅掌门
地址：西单新一代商场8层 66032022
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/512740
口味 18 环境 17 服务 16 人均 46元
虽处闹市却“容易被忽视”的一个地方。这里的火锅“很有特色”，味道“很独特”。红油锅底，盛满了酸萝卜、鹅掌。酸萝卜味道“很正宗”，鹅掌“鲜美不腻”，“酸辣适中”。可以单点，不过感觉套餐“比较划算”。“值得一去 ”。

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18. 竹园村
北太平路店：北太平路16号(采石路北口) 88275688
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/511061
口味 23 环境 18 服务 16 人均 46元
“好吃实惠”的火锅店。特色三鲜锅底鲜美又“不腻”，猪脚锅底“干净”、“很烂”；涮菜“很全”，鱼肉滑“好好吃”，老牛肉“越煮越嫩”，“不可不尝”。价钱“便宜”，分量“超大”，“吃过了都会回头”。
联想桥店：皂君庙路8号艺海国际商务会馆1楼 http://www.dianping.com/shop/1926784

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19. 老诚一锅
菜市口店：骡马市大街264号 83514975
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/513018
口味 24 环境 11 服务 11 人均 39元
“浓浓”的汤，“香香”的味，“百吃不厌”的羊羯子。“精品锅”是特色，“好吃”肉“很多”，确实像“蝎子”。啃着骨头，“就瓶啤酒”；啃完骨头再“涮”点青菜、豆腐什么的，“非常过瘾”。虽然环境“油腻腻的”，“大” 啃骨头也有“失”风度，但一大帮朋友“围着火锅”的感觉就是“好”。
全部24家分店信息：http://www.dianping.com/search_b/18826

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20. 蟹老宋香锅
西直门店：高梁桥斜街1号(交大西门对面) 62278246
地图、推荐菜、图片> http://www.dianping.com/shop/508517
口味 22 环境 13 服务 13 人均 57元
“比较大众化”的酒家，“名气比实际大”。那里的蟹“久负盛名”，但是“吃着费劲”，也“太小家子气”（个头小）。其他菜大都一般，价格“实在不便宜”，“喜欢重口味的朋友可以去尝尝”。每次去人都“很多”，感觉“有点 嘈杂”，因此建议提前订位，“不然肯定排队”。
全部5家分店信息：http://www.dianping.com/search_b/21947