楼主: 蓝雪儿
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月牙泉 |
点评
制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一**,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐
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点评
因塔川地处黄山脚下,雨量较多,物产特别丰富,所以山珍野味是最有特色的菜式,当地也有一些小吃点心,。黄山的特色美食有臭鳜鱼、毛豆腐、石头餜、蟹壳黄烧饼、五城豆腐干等
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