新世纪神农

tangtanya · 发表于 2010-6-4 09:27

以前小时候经常吃RUBRA的茎。。。满酸的。。。

tranguility · 发表于 2010-6-4 09:57

回家试试去~~~
办公室里摆的山酢已经不剩几片叶子了。。。
不舍得咬他了。。。。

ylc · 发表于 2010-6-4 11:58

回复 10# peanutjj

球根远没有那么酸，我吃了之后感觉渣比较多。球根的营养应该是不差的，不埋土里都能长叶子，吃个球啥都有了，还不酸，多好啊。

junor · 发表于 2010-6-4 23:04

挺酸，可以用它的叶子来洗银饰品了

ylc · 发表于 2010-6-4 23:27

要挤够洗银子的水恐怕比银子还贵……

泠泠琴音 · 发表于 2010-6-5 10:19

眼见过虚，口尝为实。支持YLC亲自实验神农:lol

Anatoly · 发表于 2010-6-5 13:07

酢通醋，其实酢就是古代使用的一种醋。。。（寒有没人理解我说的话了？）
不过酢酱草和醋的酸度还不是一个数量级的，醋大概pH在1左右

ylc · 发表于 2010-6-5 23:45

回复 17# Anatoly

古人吃草酸？不怕骨质疏松吗……

Anatoly · 发表于 2010-6-6 12:52

酢=醋，但是不是草酸。。。你只要记住酢是醋的一种写法就对了。。

ylc · 发表于 2010-6-6 20:22

酢浆草主要酸性成分是草酸，这个和酢浆草的名称Oxalis是有关的。乙酸对人体没有显著影响，草酸就不一样了……可能处理过？

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