|
楼主 |
发表于 2005-11-25 17:31
|
显示全部楼层
来自: 上海市松江区 电信
<P>番红花的花芯可是珍贵的中药,我国本草记载最早见于明李时珍《本草纲目》中的“撒法郎”, 明官修本草《本草品汇精要》中的“撒馥兰”,以及清赵学敏《本草纲目拾遗》中的“藏红花”。西红花的基源为鸢尾科Iridaceae植物番红花Crocus sativus L.。以番红花的干燥柱头入药,番红花(西红花)的化学成分为番红花苷、番红花酸等。据国外报道,近年来西红花广泛用于冠心病、心绞痛以及血栓闭塞性脉管炎等疾病的治疗。据国外医学界调查,西班牙心脏病患者大大低于其它国家,这是与该国民众普遍食用西红花有关。现今,欧美人士喜欢用西红花作米子粉和菜肴的调味品。烧煮大米或糯米粥,放进几根西红花,不仅色泽嫩黄,粥味清香,诱人食欲,而且能帮助消化,提神醒脑。藏红花不仅具有活血、化淤、消炎、止痛的作用,而且还具有镇静作用,可以消除神经不适,提出高人体免疫力藏红花用开水来泡茶,可以治疗各种色斑、调理内分泌、延缓细胞衰老、增强免疫力作用,但用量要适宜,喝的次数也不必太多.</P>
<P><p> </p></P>
球类秋播兼花园杂记—P7 番红花开
<BR> |
|