哈哈，今天一时兴起做的微波炉蛋糕~

yangsihan

2008-09-29

本帖最后由 梅花坞 于 2012-12-2 18:25 编辑

本来就是打算做着玩，没想到会成功，其实也不是完全的成功，我的教程上烤出来的蛋糕是真的像蛋糕店一样的成品，不过我吃着感觉也不错，略微就是比蛋糕店的更劲道些，可能是淀粉放的少了，高筋粉的面筋成分还比较多~

下次在做我就给大家做教程~

蛋糕还在微波炉里烤的时候~

格兰仕的“数码光波一键通”，很推荐的一款机子~用着简单~凉水煮速食面2分钟搞定~

出炉喽~

切开以后，我放的糖比较少，家里仅有的两个鸡蛋都放进去了，鸡蛋味道少了点，鸡蛋在多些，我感觉会更好吃~

想知道到底好不好吃~，看看我女儿就知道啦~呵呵~

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本帖最后由 yangsihan 于 2008-10-3 13:26 编辑

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哈哈 今天 天一 一时 一时兴起

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今天的另一个兜

兰花阅读1524评论6

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yangsihan助理花坛师

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小水车

于 2008-9-29 19:10 发表

流口水啊，我感觉蛋糕很难做得成功。:s106" />

我是在百度视频上搜的教程，有很详细的教程~人家那老师做的可好了~，我可能是面粉和淀粉的比例还没控制好，另外糖和鸡蛋也没够，当时家里就两个鸡蛋了~教程上说用3个~糖我放了2勺，教程上是3勺~

2008-10-01回复

yangsihan助理花坛师

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小妖3415

于 2008-9-30 20:02 发表

看起来有点像发糕，要是没那层黑芝麻可能会更好看哟，不过肯定没有这样的香了。呵呵

比发糕甜一些~呵呵

2008-10-01回复

yangsihan助理花坛师

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1818

于 2008-10-1 22:44 发表

“哈哈，今天一时性起做的微波炉蛋糕~”哈哈，不应一时性起，而是一时高兴。

呵呵是在家闲的没事做~

我用的搜狗直接就打出这个词了，如果让你误会了就说明你的脑筋里……嘿嘿~

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本帖最后由 yangsihan 于 2008-10-3 13:27 编辑

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2008-10-03回复

yangsihan助理花坛师

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柠檬

于 2008-10-2 09:24 发表

偶一直想用微波炉做蛋糕的，但是后来听说没烤箱做得好吃，加上偶比较懒，所以就放弃拉。。。看到楼主做的，感觉很不错嘛:loveliness:" />" />

我的教程上是先用微波炉3分钟，在用光波烧烤3分钟就OK了，唯一感觉好难的打发鸡蛋液，好累哦~

昨天又做了一次，糖还是少了，没有焦黄色，鸡蛋比上次多了一个，特别的松软~

等我买的披萨盘到了，我准备直接用光波烤试试~到时候给你看成果~

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本帖最后由 yangsihan 于 2008-10-3 13:31 编辑

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2008-10-03回复

yangsihan助理花坛师

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天晴了

于 2008-10-6 10:48 发表

我一直做不好啊 总觉得粉的比例不对

有一点点面粉就好了，100到200克，家里的面粉一般都是高筋粉，自己在添加一点淀粉，就变成低筋粉了，还有泡打粉

面粉的使用量要倒在打发的蛋液里直接成糊状，面粉多了就成面团了~

2008-10-06回复

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