土大雄版番茄牛肉

大雄

2018-10-03

本帖最后由 大雄 于 2018-10-3 12:06 编辑

今天本来想去买新鲜红菱的,炒毛豆子吃,去晚了街上只有熟的了,很失望啊。就买了点牛肉,牛肝,回来把牛肉牛肝切片,用胡椒粉料酒和淀粉腌半小时。咸笋清水泡淡了,切丁,毛豆子洗干净。锅里放少量橄榄油,加入番茄酱炒匀,放毛豆子和笋丁翻炒,加水熬酱汁。另外一个锅里倒油小火煎牛肉和牛肝,差不多了装盘子里,酱汁熬好了,有点酸,我又加了白糖,煮成酸甜味的,倒在牛肉牛肝上面,撒上香菜,哦啦。

相关阅读
查看全部|只看楼主评论8阅读501